2023年7月27日からスタートしたフィナンシェの専門店「Patisserie Financier」
徳川家康ゆかりの地でもあり、出世城と言われる浜松城のおひざ元にあるブランドであることから、「浜松出世フィナンシェ」をリリースしました。
縁起物として、浜松産“三ケ日みかん”を香りづけに使用し、パッケージはギフトにも使ってもらいやすいような金の延べ棒をイメージしたパッケージになっています。
Patisserie Financier「浜松出世フィナンシェ」
販売価格：8個2,400円
販売先：現在はオンラインのみ
店舗名： Patisserie Financier
所在地： 静岡県浜松市西区湖東町5652-1
フィナンシェ専門店「Patisserie Financier」は、2023年7月27日からスタートしたフィナンシェの専門店です。
地元“浜松”から何か新しい名物を生み出したいという思いから、このブランドをスタートし、まずは、金塊の意味もあるフィナンシェをイメージしたお祝いにぴったりで、かつ浜松らしいフィナンシェとして「浜松出世フィナンシェ」という商品を販売開始しました。
「浜松出世フィナンシェ」は全て店内工房にて手作りで作っています。
一つ一つ丁寧にオーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げることで、出来立てのさっくりとした食感も残しつつ、しっとりさも味わえるフィナンシェに仕上がっています。
静岡県産米粉を使用した安心安全グルテンフリーのフィナンシェです。
また、商品の美味しさだけでなく、大切な方へのプレゼントにも使いやすいように、縁起物であるみかん“浜松産の三ケ日みかん”を使用。
さわやかな柑橘の香りを追加したフィナンシェとなっています。
「浜松出世フィナンシェ」は、パッケージの細部までこだわり、ギフトにも使いやすいような、金の延べ棒をイメージしたパッケージデザインになっています。
安っぽくなく、高級感がしっかりと出るようなマットな素材感の金色を試行錯誤して出せるようなパッケージで、食べた後も保管しておきたくなるようなものに仕上がっています。
Patisserie Financierより登場している「浜松出世フィナンシェ」の紹介でした☆
