澤佐酒造から販売されている酒造で培った麹発酵技術を活かした麹甘酒を使ったプリン「ワンカップリン」
夏限定となる「コーヒーゼリー」と「甘夏」の2種が登場！
澤佐酒造合名会社「ワンカップリン」夏限定メニュー
販売店舗：直営店「名張麹工房｣
所在地 ：〒518-0441 三重県名張市夏見944
席数 ：イートインスペース(カウンター席5席・テーブル席6席)
TEL ：0595-64-0077
営業時間：10時～18時
定休日 ：月曜日・火曜日
澤佐酒造から販売されている酒造で培った麹発酵技術を活かした麹甘酒を使ったプリン「ワンカップリン」
2023年3月に発売されて以来の人気商品。
これまでプレーンのみの販売でしたが、新たに夏らしいフレーバーをラインナップが7月末までの季節限定商品として登場！
日本酒のワンカップに入っており、カップの蓋をパカッと開けるワクワク感と美味しさが楽しめる、酒蔵ならではのノンアルコールスイーツです☆
プリンに使っている麹甘酒は日本酒に使う麹、特に吟醸酒に使うブドウ糖を多く作り出す麹を使っているのが「ワンカップリン」の特徴。
このプリンの柔らかな甘さに欠かせない麹をつくるために、大吟醸酒をつくるのと同じ酒米である三重県産の山田錦を50％まで精米したものを使うなど素材にこだわったプリンです。
ワンカップリン プレーン
価格：1個 495円(税込)
商品サイズ：直径 61mm 高さ102mm
レギュラーメニューのワンカップリン プレーン。
通年での販売商品となります。
ワンカップリン コーヒーゼリー
価格：1個 550円(税込)
商品サイズ：直径 61mm 高さ102mm
ワンカップリン コーヒーゼリーは、麹甘酒プリンにコーヒーゼリー、更にその上に甘酒を煮詰めて作った濃厚な麹クリームをトッピングした3層のプリン。
柔らかな麹甘酒プリンに、コーヒーゼリーの苦味とほのかな甘み、麹クリームの濃厚な風味が絶妙なバランスで味わえます☆
ワンカップリン 甘夏
価格：1個 550円(税込)
商品サイズ：直径 61mm 高さ102mm
ワンカップリン 甘夏は、麹甘酒プリンに、カットした生の甘夏みかんがたっぷりはいったゼリーをトッピング。
甘夏みかんゼリーの酸味と甘さが、やわらかな甘さの麹甘酒プリンに爽やかな味わいをプラスしてくれます☆
日本酒のワンカップに入った、酒造ならではのノンアルコールカップスイーツ。
ワンカップリン コーヒーゼリーとワンカップリン 甘夏は、どちらも7月末までの季節限定商品です。
