「叶 匠寿庵」の本拠地である寿長生の郷にて「梅狩り」を開催！
「城州白梅」の梅の実を収穫体験できる人気イベントです☆
叶 匠寿庵「梅狩り」
料金：1袋(詰め放題) 1,650円（税込）
開催期間：2023年6月10日(土)～7月2日(日)※水曜定休日
開催時間：10:30～16:00※最終受付15:15
所在地：滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
「叶 匠寿庵」の本拠地である寿長生の郷。
6万3,000坪の敷地にある梅林では、菓子原料として育てている約1,000本の梅の実が大きく育ちます。
そんな寿長生の郷にて「梅狩り」が開催されます。
「梅狩り」は、「城州白梅」の梅の実を収穫体験できる人気イベント。
城州白梅の実を、袋に入るだけ詰めることができます。
期間中はイベントの実施や梅を使った限定メニューも用意。
大人から子どもまで楽しめる収穫体験です☆
「梅狩り」期間中の限定メニュー
梅狩り期間中は収穫体験の他にも、梅を使用したパンや限定メニュー、城州白梅ソフトクリーム、希少な天然氷から作るかき氷「氷室守」などを提供。
この時期にしか食べられないスイーツを各所で楽しめます☆
梅ジュースキット「遊山つづら(梅)」
販売期間：2023年6月10日(土)～6月25日(日) 受注分
内容・価格：梅の実と手づくりキット 3,520円（税込）／城州白梅のみ 1,080円（税込）
もぎたての城州白の梅ジュースを自宅で簡単に手づくりできるキット「遊山(ゆさん)つづら(梅)」を販売。
オリジナル梅ジュースレシピも付き、届いたその日から始められます。
オンラインショップでも取り寄せ可能です☆
2023年の梅の様子
叶 匠壽庵の本社・寿長生の郷では、1985年の開設以来、敷地内の農地でお菓子の原料である梅や柚子が育てられています。
中でも梅の木は観賞用や交配用も含め、紅白合わせて現在10品種約1,000本。
最も多い城州白梅は、毎年春には真っ白な花弁をつけ、梅林一面にほのかに甘い香りを漂わせます。
そして6月になると大きく育った実を収穫し、自社の梅蔵でお菓子に使う梅酒へと加工。
苑内での販売や梅ジュースにするなど様々な形で商品化されています。
梅雨を迎えた現在の実はまだ小さいながらも数は多く、最も実が育つ6月下旬から7月頭にかけて2Lサイズのものや、大きいものだと3Lサイズへ成長するものも。
例年11から13トンを収穫し、2023年の総収穫量は13トンが見込まれています。
寿長生の郷にて開催される「梅狩り」の紹介でした☆
