原酒造は「越の誉 90PINK(キューマルピンク)」を、2023年4月27日に数量限定で発売！
“攻めの個性派日本酒”となる「90％精米の純米無濾過生原酒」の新作です☆
原酒造「越の誉 90PINK(キューマルピンク)」
価格：1,595円(税込)
内容量：720ml
販売ページ：通販サイト「越の誉」
原酒造は「越の誉 90PINK(キューマルピンク)」を、2023年4月27日に数量限定で発売します。
“攻めの個性派日本酒”となる「90％精米の純米無濾過生原酒」の新作。
通常は米を削れば削るほど洗練されていくとされる日本酒ですが、原酒造ではあえて米を削らない90％精米純米酒造りに挑戦。
その難しさを乗り越え、低精白かつ美味しい日本酒の製造。
「越の誉 90PINK(キューマルピンク)」は「純米葉月みのり」で培ったノウハウをもとに、新潟の飯米「こしいぶき」を使用した新たな90％精米純米酒。
特有の厚みある濃醇な風味とフルーティーな飲みやすさを両立させた、米の個性際立つ“お米のジュース”を思わせる味わいに仕上げられています。
さらに風味を損なわせないため、搾りたての無濾過生原酒を瓶詰めした日本酒です。
原酒造「越の誉 90PINK(キューマルピンク)」の紹介でした☆
