洋菓子店「クラブハリエ」から、抹茶の風味豊かな期間限定バームクーヘンが2023年も登場！
生地とフォンダンにクラブハリエ専用に火入れした宇治抹茶「京の緑 強火」を使用した、風味豊かな「抹茶バーム」が発売されます☆
クラブハリエ「抹茶バーム」
販売期間：2023年5月6日〜6月中旬
価格：1,944円（税込）
販売店舗：
【滋賀】ラ コリーナ近江八幡 バームファクトリー、日牟禮館、彦根美濠の舎、八日市の杜、守山玻璃絵館、近江八幡店、草津近鉄店
【関東】日本橋三越店、羽田空港店、舞浜イクスピアリ店、B-studio池袋東武店、B-studio横浜高島屋店
【東海】岡崎高島屋店、B-studio名古屋高島屋店
【関西】梅田阪神店、B-studio京都高島屋店、B-studioあべのハルカス近鉄店
【九州】B-studio博多阪急店、公式オンラインショップ
クラブハリエの期間限定スイーツとして、宇治抹茶を使用したバームクーヘン「抹茶バーム」が登場。
茶畑の緑も美しい季節にあわせてお届けする、抹茶を嗜むような味わいの一品です。
生地とフォンダンにはクラブハリエ専用に火入れした宇治抹茶「京の緑 強火」を使用し、豊かな風味を活かしています。
やわらかな食感と奥深い抹茶の味わいが楽しめる、この時期だけの「抹茶バーム」です。
抹茶の味を究極まで追求した「抹茶バーム」
クラブハリエがお菓子づくりで大切にしているのは素材の味わいを活かすこと。
そのため、抹茶を使ったバームクーヘンを開発する際も、まず職人が“抹茶のプロフェッショナル”になることを目指しています。
茶畑に足を運び、抹茶について深く学ぶとともに、繊細な味わいをお菓子でどう表現するか様々な工夫を凝らしています。
別添えの抹茶「京の緑」をかけることでより深い味わいが楽しめるスイーツです。
さらに包装も遮光性の高いものを使用し、抹茶の鮮やかな色味と風味を損なわないように工夫されています。
抹茶の風味豊かな期間限定バームクーヘンが2023年も登場。
クラブハリエにて2023年5月6日より販売が開始される「抹茶バーム」の紹介でした☆
