スペシャルメニュー「＃Gatherings ～ストロベリー～」！横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「ベイ・ビュー」

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのスカイラウンジ「ベイ・ビュー」から「＃Gatherings ～ストロベリー～」が期間限定で登場。

「あまおう」を贅沢に使用したストロベリースイーツと、上質なフランス料理、フリーフローがセットになったスペシャルメニューです☆

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「ベイ・ビュー」＃Gatherings ～ストロベリー～

価格：1人名 8,500円（税・サ込）

場所：スカイラウンジ「ベイ・ビュー」／28F

開催期間：2023年2月1日（水）～3月31日（金）平日限定

開催時間：17:00～20:00入店（※2時間制、ラストオーダーは30分前）

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのスカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて提供されている、上質で洗練されたフランス料理と、20種類以上のフリーフローがセットになった「#Gatherings」

そんな「#Gatherings」に、ブランド苺“あまおう”を贅沢に使用したストロベリースイーツが楽しめるスペシャルメニュー「＃Gatherings ～ストロベリー～」が登場。

オードブルには、旬のフレッシュな苺を使用した「苺とトマトモッツアレラチーズのカプレーゼ」など、フリーフローの飲み物が思わずすすむメニューがラインナップ。

メインディッシュには「白身魚とムール貝のマリニエール風」や「牛フィレ肉柚子胡椒風味のオニオンコンフィ雅ソース」など、本格フレンチならではの料理が登場します。

そして、こだわりのデザートプレートには、「ストロベリーチュアオチョコレートのパフェ」や王道の「ストロベリーショートケーキ」など、魅力的な7種類ものストロベリースイーツが。

横浜の美しい夜景を眺めながら、上質なフレンチと心躍るストロベリースイーツが楽しめます。

バレンタインデーやホワイトデーなど、特別なひとときにもぴったりなメニューの一例を、さっそく紹介していきます☆

オードブル

メニュー：
・エビとアボカドのエスニックマリネとサラダ
・ベーコンとほうれん草のキッシュ
・ラップサンド
・苺とトマトモッツアレラチーズのカプレーゼ
・サーモンマリネのショーフロワ仕立て
・レーズンバターとドライフルーツの盛り合わせ

サラッと食べられるサラダやカプレーゼが並んだオードブル。

フリーフローと合わせて楽しめる料理がラインナップされます。

メインディッシュ

メニュー：
・本日のスープ（ミネストローネ）
・本日の魚料理（白身魚とムール貝のマリニエール風）
・本日のお肉料理（牛フィレ肉柚子胡椒風味のオニオンコンフィ雅ソース）
・温野菜

フレンチシェフが腕を振るうメインディッシュには、「白身魚とムール貝のマリニエール風」や「牛フィレ肉柚子胡椒風味のオニオンコンフィ雅ソース」などが登場。

本格的なフランス料理をたっぷり堪能できるメニューが勢揃いです。

デザートプレート（ストロベリーデザート7種類の盛り合わせ）

メニュー：
・ストロベリーチュアオチョコレートのパフェ
・ストロベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・ストロベリータルト
・ストロベリーコロネ
・ガトーストロベリー
・苺のボンボローニ

いちごの王様とも呼ばれる「あまおう」を使用した7種類のデザート。

香り高い「あまおう」とベネズエラ産最高級カカオ“チュアオ“を贅沢に使用した「ストロベリーチュアオチョコレートのパフェ」が中央に配されます。

ほかにも揚げたドーナツにストロベリークリームがたっぷり入った「苺のボンボローニ」などが並んだ、贅沢なデザートプレートです。

フリーフロー（20種以上）

ラインナップ：
・ワイン（赤・白）
・ビール
・ウイスキー
・ジントニック／ブラッディメアリ／カンパリソーダ／スプモーニ／チャイナブルーほか
・ホテルオリジナルカクテル ベイ・ビュー／シェラトンタワー
・モクテル（ノンアルコールカクテル）各種
・ソフトドリンク（コーヒー／紅茶含む）
・スパークリングワイン（+1,000円）（※サ料・税込）

オリジナルモクテルや、20種類以上のアルコールドリンク、ソフトドリンクがラインナップされたフリーフロー。

その日の気分や、料理・デザートなどに合わせてドリンクを変えるのもおすすめです。

自分へのご褒美にはもちろん、友人や大切な人と過ごす時間にもぴったりなメニューの数々がラインナップ。

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのスカイラウンジ「ベイ・ビュー」から、期間限定で登場している「＃Gatherings ～ストロベリー～」の紹介でした☆

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります
※最新の情報はホテル公式ホームページを確認ください
※写真はイメージです