『熟成和牛焼肉 エイジングビーフ』などの飲食店を手掛ける「新和」は、「焼肉居酒屋おにやんま 大宮店」を2022年12月6日（火）よりオープン。
焼肉はもちろん、お酒が進む豊富な居酒屋メニューもラインナップされています☆
新和「焼肉居酒屋おにやんま 大宮店」
オープン日：2022年12月6日（火）
『熟成和牛焼肉 エイジングビーフ』などの飲食店を手掛ける「新和」は、2022年12月6日(火)に、焼肉屋でありながら充実の料理メニューがラインナップされた「焼肉居酒屋おにやんま 大宮店」をオープン。
お店の内観は、古民家や蔵をイメージした木の柱と白い漆喰の落ち着いた和モダンなインテリアに。
炭を置いた囲炉裏を囲むようなコの字カウンターも注目のポイントです。
そんな「焼肉居酒屋おにやんま 大宮店」は、焼肉を楽むのはもちろん、お酒が進む豊富な居酒屋メニューを味わうことができ、〆の食事も選べる「焼肉居酒屋」です。
居酒屋づかいの魅力を高める和食を中心としたメニューや、エイジングビーフのブランド力を活かした熟成黒毛和牛などの焼肉が堪能できる「焼肉居酒屋おにやんま 大宮店」。
メニューの一部を、さっそく紹介していきます！
焼肉メニュー
A3ランクの黒毛和牛を30日前後熟成した熟成和牛とホルモンが両方楽しめる「熟成和牛とホルモン盛合せ」。
熟成和牛は、「熟成和牛カルビ」「熟成和牛ロース」「熟成和牛上カルビ」が揃っています。
そのほかにも、「牛ホルモン盛り合わせ」も登場します。
また、牛のほか豚や鶏のホルモンも528円(税込)から数多くの部位をラインナップ。
さらに、分厚く切られた「厚切り牛タン塩」も。
炭火で焼いて美味しさを引き出したお肉に、「焼肉居酒屋おにやんま 大宮店」自慢のタレはもちろん、ホルモンの塩ダレ、卓上の柚子コショウや青トウガラシ、レモンで味変も自在です。
居酒屋メニュー
居酒屋メニューには、ひと手間かけた料理をラインナップ。
希少な国産若鶏を低温調理した「国産鶏白レバー刺し」や、
プリプリのえびをふんだんに使った自家製の「エビしゅうまい」、
熟成黒毛和牛のバラ肉の「とろけるユッケ」、
国産牛モツを使った自慢の逸品「牛モツ煮」、
お酒が進む「スルメイカの自家製塩辛」、
かに味噌の風味を堪能できる「氷温熟成かに味噌ポテト」など、手の込んだ料理が楽しめます。
さらに、きのこがたっぷり入った「鶏つくねときのこ鍋」もラインナップされています。
ドリンクメニュー
定番のビール、ハイボール、焼酎、日本酒などのほか、ホッピーなども揃ったドリンクメニュー。
焼肉と居酒屋メニューに合うドリンクがラインナップされています。
焼肉屋でありながら充実の料理メニューの数々を楽しめるお店。
2022年12月6日（火）よりオープンした新和「焼肉居酒屋おにやんま 大宮店」の紹介でした。