日本上陸50年を迎える「FAUCHON(フォション) 」より、フランス各地の特産果実・野菜で作ったフルーツジャム4種が登場！
また、アップルティを使ったパンを揃えたアップルティ・フェアもスタート。
2022年11月には、真っ赤なくちびるを模ったカトルカールが登場します☆
「FAUCHON(フォション)」日本上陸50年記念商品・フェア
2022年10月に日本上陸50年を迎える、パリ発・グルメ食料品老舗御用達にして美食のトップブランド「FAUCHON(フォション)」
「メイドインF」(フランスのFとフォションのノウハウのFを意味する言葉)を追求し、フランスの産地とフォションの製造ノウハウにこだわり抜いて、フランス各地の特産果実野菜で作ったフォションならではのフルーツジャムを販売中です。
また、2022年10月1日から31日の期間中は、日本では揺るがぬ人気のフレーバーティー「アップルティ」を使い、過去に人気を博したパンや新作パンを取り揃えたアップルティ・フェアも開催。
さらに2022年11月23日から12月25日の期間限定で、「フォションといえばこのかたち」のくちびる型のカトルカール「ル・ビズ」が登場します。
フランス各地の特産果実・野菜で作ったフルーツジャム4種
発売日：2022年9月28日(水)
販売場所：日本橋高島屋ほか
「メイドインF」とは、フランスのFとフォションのノウハウのFを意味する言葉。
この「メイドインF」を追求し、フランスの産地とフォションの製造ノウハウにこだわり抜いて、フランス各地の特産果実野菜で作られたフォションならではのフルーツジャム4種が登場します。
オー・ド・フランスのルバーブ
価格：1,296円(税込)
容量：245g
フランス北部のオー・ド・フランス地方で収穫されたルバーブで作ったジャム。
ルバーブは古くからタルトやジャムを作るときに使われてきた野菜です。
このメイドインFのジャムは、フランス人にとって「おばあちゃんの味」といえるような味わいに仕上げられています。
パンと合わせるのはもちろん、タルトのベースやパイ、マフィン、マドレーヌのフィリングなどにもおすすめです。
ロレーヌのミラベルプラム
価格：1,296円(税込)
容量：245g
フランス東部ロレーヌ地方のミラベルプラムのジャム。
酸味が少なく、クセのない上品な甘さと香りが特長のミラベルプラムは、黄色い小さなプラムで、シーズンが短く、皮が薄く繊細なため、ほとんどがフランス国内で消費されています。
「ロレーヌの宝石」と呼ばれるロレーヌ地方の名産品であり、毎年8月末になると名物の収穫祭「ミラベル祭(Fetes de la Mirabelle)」が開催されるほど、地元に根付いたフルーツです。
パンと合わせるのはもちろん、タルトのベースやパイ、マフィン、マドレーヌのフィリングなどにもおすすめ。
プロバンスのいちじく
価格：1,296円(税込)
容量：245g
南仏プロバンス地方の黒いいちじくを使ったジャム。
外側の黒紫の果皮とは対象的な鮮やかなイチゴのような赤色の果肉のいちじくは、プロバンス地方では夏の風物詩といえるフルーツで、豊かな甘味とみずみずしい果肉感が特長。
パンと合わせるのはもちろん、タルトのベースやパイ、マフィン、マドレーヌのフィリングなどにもおすすめです。
イル・ド・フランスのカシス
価格：1,296円(税込)
容量：245g
パリ近郊にありながら、農業も盛んなエリアであるイル・ド・フランス地方で獲れたカシスを使ったジャム。
カシスは、マスタードやリキュール、お肉のソース、デザートなど、その甘酸っぱい酸味をさまざまに用いられる、フランス料理には欠かせないフルーツです。
パンと合わせるのはもちろん、バニラアイスのトッピング、ドリンクやカクテルにもぴったりです。
人気のアップルティを使ったパンが登場するアップルティ・フェア
販売期間：2022年10月1日(土)～31日(月)
販売場所：日本橋高島屋ほか
フォションのアップルティは、繊細な香りとコクをもつ上質のセイロン茶葉を厳選して、甘酸っぱいリンゴの香りをプラスして作られています。
紅茶のコクと気品ある香り、アップルの甘く懐かしい香りが絶妙なハーモニーを奏でます。
「日本でフォションといえばアップルティ」と言われるほどシンボリックな紅茶をふんだんに使って焼き上げられたパンが、期間限定で販売されます。
アップルティ・カンパーニュ
価格：1,080円(税込)
アップルティで仕込んだ生地に、ワインシロップ漬けのりんごを入れて焼き上げたカンパーニュ。
りんごとワインの芳醇な香りがふわりと香ります。
ハロウィン・アップルパイ
価格：1,944円(税込)
アップルティを使ったアップルパイ。
ジャック・オ・ランタンデザインのハロウィン仕様となっています。
クイニー・アマン(アップルティ)
価格：346円(税込)
ブルターニュ地方の伝統的なお菓子「クイニー・アマン」にフォションのアップルティを使用。
りんご尽くしの香り高い一品です。
バブカ・アップルティ
価格：1つ 1,340円(税込)、1／2カット 670円(税込)
アップルティ入りアーモンドクリーム、ワインシロップ漬けのりんご、ラズベリー生地を巻き込んで焼き上げたバブカ。
甘みや酸味が入り混じった味わいを楽しめます。
くちびる型のカトルカール「ル・ビズ」
価格：648円(税込)
販売期間：2022年11月23日(水・祝)～12月25日(日)
販売場所：日本橋高島屋ほか
フォションを象徴するくちびる型のカトルカール「ル・ビズ」が期間限定で登場！
フランボワーズ入りのカトルカールをフランボーワーズのチョコでコーティングしたスイーツです。
豊かなバターの風味とフランボワーズの甘酸っぱさのバランスが絶妙な、見た目にも楽しい「ル・ビズ」は、クリスマスシーズンを彩るデザートとしても最適です。
フランスの食材を使用したジャムやパン、スイーツ。
「FAUCHON(フォション)」日本上陸50年記念商品・フェアの紹介でした☆
