ワイズテーブルコーポレーションが運営する「XEX ATAGO GREEN HILLS」「XEX TOKYO」「XEX 日本橋」にて、秋の味覚を堪能できる『XEX 秋のブッフェ』を3店舗同時開催！
2022年9月1日より開催です。
ワイズテーブルコーポレーション『XEX 秋のブッフェ』
発売日：2022年9月1日（木）
2022年9月1日より、旬の食材をふんだんに使用した『XEX 秋のブッフェ』がスタート。
XEX各店のシェフが腕をふるい、秋のおすすめ食材を使用した本場イタリア料理と、パティシエが自信をもってお届けするスイーツの数々は絶品ばかり。
XEX ATAGO GREEN HILLSでは「イタリア産 ポルチーニ茸と色々茸のリゾット」や「トリュフクリームソースのニョッキ 擦りたて黒トリュフ」など香りから楽しめる料理がおすすめ。
XEX TOKYOでは大人気の本格カレーシリーズに様々な茸を使用した「たっぷり茸のスパイスチキンカレー」や老若男女に人気のピッツァにたっぷりのトリュフをかけた「ピッツァビスマルク 黒トリュフがけ」が目玉となって登場します。
XEX 日本橋では熱々の窯で焼き上げる「秋刀魚のピッツァマリナーラ」や松茸と柚子の香りがたまらない「松茸香るアーリオオーリオスパゲッティ 柚子のアクセント」など、この秋にしか味わうことのできないメニューがラインナップ。
スイーツブッフェでは2021年より人気を集めるXEXオリジナルのモンブランが「“和栗”の生搾りモンブラン」へとパワーアップし、大人な甘さへと仕上げられています。
もちろん、見た目も可愛く、味も美味しい他のスイーツブッフェメニューも豊富な種類が揃っています。
食欲の秋をXEXで満喫できます！
※メニュー内容は店舗により異なりますので、予めご了承ください
XEX“和栗”の生搾りモンブラン
2021年から人気を博している生搾りモンブランがグレードアップして登場！
贅沢に国産和栗を使用したマロンクリームは濃厚でしっとりと柔らかく、大人な甘さの仕上がりに。
ハイレベルなモンブランをブッフェで愉しめるのはXEXのランチブッフェだからこそ。
何個でも食べたくなってしまうような美味しさです☆
絶品秋スイーツ
XEXのブッフェには、「“和栗”の生搾りモンブラン」の他にもこだわりのスイーツがたくさん。
秋の味覚を贅沢に使用した「Truffleと安納芋のモンブランタルト」や、
大人の味の「抹茶のティラミスモンブラン」
やわらかい甘さを楽しめる「キャラメルと栗のムース」
甘酸っぱい「苺のシュー ア ラ クレーム」
ベリーが豊かに香る「フランボワーズと苺のオペラ」
華やかな見た目の「無花果のヴィクトリアケーキ」が登場！
どれも秋を感じられるスイーツです☆
XEXのブッフェの魅力
「XEX ATAGO GREEN HILLS」「XEX TOKYO」「XEX 日本橋」それぞれで目を引くオープンキッチン。
各店のシェフが調理する姿を間近で見ることができるのが魅力の1つです。
本場イタリアの味を堪能できるのはもちろん、季節の食材を使用した各店のシェフが考案するおすすめ料理やスイーツが人気のXEX。
食材や温度にこだわり、新鮮野菜をお愉しみいただけるサラダブッフェや前菜、メインディッシュまで約70種類とバリエーションが豊富なのも魅力です。
自慢のナポリピッツァは約400℃の窯で焼き上げ、ブッフェのクオリティとは思えぬほどのもちもちとした生地を焼き立てでいただくことができます。
XEX ATAGO GREEN HILLS
価格：6,380円（税・サ込）
ランチタイム：11:30～15:00（最終入店 14:00）※90分制
所在地：東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F
42階から望む絶景と非日常空間を楽しめるXEX ATAGO GREEN HILLS。
自慢のイタリアンに香り高いトリュフなどをふんだんに合わせるなど、用意されたおすすめ料理は絶品ばかり。
「香り高い松茸香るピッツァ すだちの香り」や、
「秋鮭と茸スパゲッティ 香草唐墨パン粉をかけて」
「トリュフクリームソースのニョッキ 擦りたて黒トリュフ」など、味はもちろん、香りも存分に楽しめる料理が目白押しです。
XEX TOKYO
価格：5,500円（税込・サ無）
ランチタイム：11:00～16:00（L.O.15:00）※100分制となります
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F
レストランの入り口から芳醇な香りに包まれた店内がランチブッフェへの期待を高まらせてくれるXEX TOKYO。
ホロホロとほどける食感に仕上げた「胡椒を効かせた牛肉と根菜の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”」や
好きな具材を取り、自身で巻いて食べるのが楽しい「オリジナル クレスペッレ」など、取って楽しい、食べて美味しい、XEX TOKYOのブッフェ。
レストランからは、東京駅舎を一望できます。
XEX 日本橋
価格：4,980円（税サ込）
ランチタイム：11:30～15:30（L.O. 14:00）※90分制となります
所在地：東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO／日本橋室町野村ビル4F
自慢のオープンキッチンにずらりと並ぶ種類豊富なXEX 日本橋のランチブッフェ。
シェフが腕をふるって作ったおすすめメニューの数々は絶品。
香り高い茸を贅沢に使用した、「ポルチーニ茸と色々きのこ トリュフ香るリゾット」や大人気の「ローストビーフ」は、マッシュルームとトリュフのソースが口いっぱいに広がる、今しか味わうことのできない一品。
秋の旬の味と香りを感じる料理の数々を楽しめます。
食欲の秋を満喫できるブッフェ。
ワイズテーブルコーポレーション『XEX 秋のブッフェ』の紹介でした！
