アメリカンピーナッツ協会は、「DELISH KITCHEN」にて、アメリカ家禽鶏卵輸出協会とのコラボレーションレシピ『アメリカンチキンの豪快パエリア』の動画レシピを公開！
パンに塗って食べるだけでなく、様々なお料理の“調味料”として活用できる高栄養価のお役立ち食材「ピーナッツバター」
「アメリカ産丸鶏(ゲームヘン)」の見た目も豪華な夏の“おうちパーティー”にぴったりなメニューになっています☆
アメリカンピーナッツ協会『アメリカンチキンの豪快パエリア』レシピ公開
アメリカンピーナッツ協会は、「DELISH KITCHEN」にて、アメリカ家禽鶏卵輸出協会とのコラボレーションレシピ『アメリカンチキンの豪快パエリア』の動画レシピを公開！
『アメリカンチキンの豪快パエリア』は、丸ごと調理が可能な小さな「アメリカ産丸鶏(ゲームヘン)」と「アメリカ産ピーナッツバター」を使用した夏にぴったりのレシピです。
アメリカ産丸鶏(ゲームヘン)のつけだれに、隠し味としてピーナッツバターを加えることで、お肉のコクを引きだします。
また、粒入りのアメリカ産ピーナッツバターを使用したピーナッツソースは、粒の食感と、香ばしさがくせになります。
ズッキーニやコーンの夏野菜を添え、彩り豊かな『アメリカンチキンの豪快パエリア』でおもてなしや、おうちパーティーにぴったりです☆
近年、日本国内でも人気の高まるピーナッツバター。
実は本場アメリカのFDA(米国食品医薬品局)では、原料の90％以上にピーナッツが含有されているもののみを「ピーナッツバター」として定義しています。
甘さ控えめのピーナッツバターは、パンに塗って食べるだけでなく、様々なお料理の“調味料”として活用できる高栄養価のお役立ち食材です。
今回のレシピのようにソースに使うのはもちろん、和食の和え物や、中華など、様々なレシピに活用できる便利な食材「ピーナッツバター」
『アメリカンチキンの豪快パエリア』をきっかけに、おうちごはんの新たなレパートリーとして、様々なピーナッツバター料理にチャレンジしてみてくださいね！
