千葉県産の食材を活かしたパンやコース！ホテルオークラ東京ベイ「ONE STEP」テーマメニュー

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「ホテルオークラ東京ベイ」にて、「ONE STEP」をテーマにした取り組みがスタート！

SDGsに関連したサスティナブルな活動の第一歩として、千葉県産の食材を活かしたパンやコースメニューが期間限定で登場します。

ホテルオークラ東京ベイ「ONE STEP」テーマメニュー

提供期間：2022年6月1日（水）～7月22日（金）

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「ホテルオークラ東京ベイ」では、千葉の食材を活かした千産千消（地産地消）の料理が期間限定で提供されます！

SDGsに関連した取り組みの第一歩として「ONE STEP」をテーマに、未来をより良く変える行動へとつながるよう、サスティナブルなホテルステイを提案。

「チバベジ」や「竹之内農園」による、千葉県産のトマトを使ったSDGsパンや、地元食材にこだわったコースメニューが登場します。

温暖な気候と豊かな大地で育った、千葉の恵みを楽しめる内容です☆

カフェレストラン「テラス売店」SDGsパン

販売時間：14:00～22:00

販売場所：ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス売店

予約・問合せ：TEL 047-355-3348（カフェレストラン テラス売店直通）

※テラス売店の商品は事前予約可、受渡し前日の午前中までに予約

SDGsへの取り組み「ONE STEP」の開催にあたり、カフェレストラン テラス売店では「SDGsパン」が期間限定販売されます！

使用するこだわり食材には、フードロスに取り組む「チバベジ」の規格外トマトや、「竹之内農園」にて特殊な農法で作られたトマトをチョイス。

テイクアウト商品を、ホテルならではの味わいに仕上げられています☆

ケーク・サレ

価格：390円(税込)

SDGsに関連したイベントの開催にともない、フードロスに取り組む「チバベジ」の規格外トマトを使用したケーク・サレ。

しっとりとした生地に入った、千葉県産のトマトと、色とりどりの野菜による、風味豊かな味わいです！

チバベジ

「チバベジ」は2019年に千葉を直撃した台風時の”援農”から活動をはじめ、農と〇〇の縁を結ぶ”縁農”を大切にする取り組みです。

大きさや形などの見た目に捉われず、農家が丹精込めて育てた美味しい野菜を、農家が望む金額で買い取って流通させています。

THE CUBE ～Pizza～

価格：320円(税込)

やわらかいトマト風味の生地の中に、トマトピューレとチーズを入れて、コロっと可愛いキューブ型に焼き上げた「THE CUBE ～Pizza～」

トマトピューレには、千葉県船橋市内の「竹之内農園」で栽培された「極 高級トマト クルミちゃん」が使われています。

旨味の濃いトマトの美味しさが味わえる、こだわりのパンです！

竹之内農園

千葉県船橋市内にある「竹之内農園」は、「アイメック®農法」という先端技術でトマトを栽培しています。

特殊な栽培方法を採用しており、高級トマトの収穫体験も可能です。

レストラン「フォンタナ」シーズナルセレクトランチ ～ちばの恵み～

提供時間：12:00～14:00

料金：2,460円～(税・サ込）/土・日・祝日は3,260円～(税・サービス料込）

提供場所：ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ

予約・問合せ：TEL 047-355-3345（レストラン フォンタナ直通）

シェフおすすめの月替わりメインディッシュに、オードブルサラダやスープ、デザートが付いたコース仕立てのランチメニュー。

千葉県産の食材にこだわった「選べるメインディッシュ」で、地元の味を堪能できます☆

※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合があります
※営業時間は予告なく変更になる場合があります

レストラン「フォンタナ」ディナーコース「Bon appetit Chiba（ボナペティ チバ）」

提供時間：17:00～21:30

料金：8,470円(税・サ込）

提供場所：ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ

予約・問合せ：TEL 047-355-3345（レストラン フォンタナ直通）

シェフの心が込もったディナーコースには、千葉の食材を使用。

温暖な気候と豊かな大地で育った、千葉の恵みが味わえるコースです！

※2名様より承ります
※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合があります
※営業時間は予告なく変更になる場合があります

千葉県産の食材を活かした、千産千消（地産地消）の期間限定メニュー。

ホテルオークラ東京ベイの「ONE STEP」テーマメニューは、2022年6月1日から7月22日まで期間限定での提供です☆