アリスのペパーミント気分なお茶会

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チョコミント系スイーツも楽しめるビュッフェ!ヒルトン東京「アリスのペパーミント気分なお茶会」

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ヒルトン東京1階にある「マーブルラウンジ」にて、『不思議の国のアリス』の物語から着想を得た夏のランチ&スイーツビュッフェ「アリスのペパーミント気分なお茶会」を開催!

ミントグリーン&白のロマンティック空間で味わうチョコミントや、夏のフルーツを用いたスイーツ、軽食など30種類のメニューが提供される贅沢なビュッフェです☆

 

ヒルトン東京「マーブルラウンジ」ランチ&スイーツビュッフェ「アリスのペパーミント気分なお茶会」

 

アリスのペパーミント気分なお茶会

 

価格:1人 5,000円 (税込)、土・日・祝日 5,800円(税込) ※サービス料込み

開催期間:2022年5月27日(金)~8月31日(水)

開催時間:
・月~金 11:30〜17:30(予約は6部制)
・土日祝   14:30〜17:30(予約は3部制)
※営業時間に関しては変更される場合もあります。

開催場所:1階「マーブルラウンジ」

予約:ウェブサイト(https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/hilton-sweets/summer-buffet)

 

季節ごとにストーリー性を持たせたスイーツとビュッフェ台のデコレーションで世界観に浸りながらお食事が楽しめる「マーブルラウンジ」

 

アリスのペパーミント気分なお茶会4

 

そんな「マーブルラウンジ」にて、ルイス・キャロル作『不思議の国のアリス』の物語から着想を得た夏のランチ&スイーツビュッフェ「アリスのペパーミント気分なお茶会」が開催されます。

 

スイーツ3

 

初夏から晩夏に贈る今回のフェアでは、ミントグリーンと白を基調としたお茶会風デコレーションを中心に、バラやハート、トランプなどを散りばめ、愛らしい「アリス」のストーリーをオリジナルスイーツと共に楽しめるビュッフェです。

 

アリスのペパーミント気分なお茶会3

 

正統派チョコミント系に加え、季節のフルーツを用いた涼しげなスイーツなど全20種類もの豪華なスイーツがラインナップ☆

 

スイーツ2

 

ひとくちサイズのスイーツから、

 

スイーツ

 

華やかな模様があしらわれたケーキ、

 

チョコミントカップケーキ

 

カラフルな色合いがとってもかわいいスイーツなど幅広く展開されています。

 

ミントグリーンの王冠

 

王冠のフォルムが美しい「夏のファッショントレンド、ミントグリーンの王冠」は、ブルーベリーやラベンダーのジュレを配されたクリームチーズのムースをミントグリーンのグラサージュでコーティング。

フロマージュブランの中に、レモングラスで煮詰めたマスカットと桃が特徴の「トランプの兵隊のひそかな楽しみ」は、隠し味にリースリングワインをほんのり利かせた大人味です。

 

クールなチェシャ猫

 

白と水色の色鮮やかなストライプが目を引く「クールなチェシャ猫」は、ピスタチオムースの中にリキュールの女王、シャルトリューズをアクセントにコンポートされたブラッドオレンジが輝く一品。

 

ピンクに染まっちゃった

 

そのほか、アーモンド、ココナッツのプラリネとラズベリー風味のクリームがシュー生地にサンドされた「ピンクに染まっちゃった」や、なめらかなメロンムースの中に、パッションクリームが爽やかな味わいの「緑なのにチョコミントじゃないの!?」などが登場します。

 

アリス推しのチョコミントケーキ

 

濃厚なビターチョコレートスポンジにチョコミントクリーム、オレオクッキー、ブラックベリーをトッピングしたミント好きにはたまらない「アリス推しのチョコミントケーキ」や、

 

大人の恋のチョコミントカクテル

 

ミント風味のパンナコッタにダークチョコレートのゼリーを組み合わせたおしゃれな「大人の恋のチョコミントカクテル」

 

チョコミントカップケーキ

 

バニラのカップケーキにチョコミントクリームがトッピングされた「チョコミントカップケーキ」などが提供されます。

また、直径約1メートルのチョコレートの塔「チョコレートファウンテン」は、ホワイト、ミントチョコレートに加え、清涼感あふれる「メガ・ミント」の3つのフレーバーがラインナップ。

圧巻のビジュアルで、チョコミント好きのハートを鷲掴みに☆

 

ハッター

 

カシスとバニラの香りを移したダージリンティーと濃厚な味わいのダークチョコレートのガナッシュで作る、シックでおしゃれなスイーツの「ハッター」や、

 

ミルクティーはいかが?

 

ミルクティームースの中に、キャラメルのヌガーを配し、ティーカップ仕立てで提供される「ミルクティーはいかが?」、

 

女王陛下の御成り

 

ラックベリー風味の甘酸っぱいチョコレートと濃厚なダークチョコレートの2層のムースに、無花果のコンポートを忍ばせた「女王陛下の御成り」など、楽しいネーミングにも注目です。

 

ドリンクミー

 

ココナッツミルクとオーツミルクに、はちみつ、ペパーミント、レモングラスなどを合わせたミントグリーンカラーの「ドリンク・ミー」など、「アリス」のストーリーを思い出しながら楽しくいただけるスイーツも。

 

お食事

 

アフタヌーンティーとしてはもちろん、ランチとしても楽しめるよう「ローストビーフ」を含む10種類のお食事もラインナップ。

「ラディキオとみかんのサラダ柚子ドレッシング」、「ミックスサンドイッチ」、「季節野菜のホワイトミネストローネ」に始まり、「サーモンとブロッコリーのキッシュ」や「蒸し魚 グリーンピース菜の花添え」など日替わり温料理に加え、シェフが目の前でカービングサービスされるジューシーな味わいの「ローストビーフ」が提供されます。

ドリンクは、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」社の紅茶8種類を含む約15種類。

「ペパーミント」や「レモンスカイ」など、スイーツやお食事にあわせてゆったりと楽しめます☆

 

アリスのペパーミント気分なお茶会2

 

また、「マーブルラウンジ」のディナービュッフェでも、「アリス」のスイーツを楽しめるほか、スイーツビュッフェ付きの宿泊プランも同時開催されます。

 

 

ミントグリーン&白のロマンティック空間で味わうチョコミントや夏のフルーツを用いた「アリス」着想のビュッフェ!

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」にて開催される「アリスのペパーミント気分なお茶会」ランチ&スイーツビュッフェの紹介でした☆

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