ファミマ・ザ・メロンパン/ファミマ・ザ・カレーパン 断面

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【実食レポ】定番のベーカリー2品がリニューアル!ファミリーマート「ファミマ・ザ・メロンパン/カレーパン」

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ファミリーマートの「FAMIMA BAKERY(ファミマ ベーカリー)」から、「ファミマ・ザ・メロンパン」と「ファミマ・ザ・カレーパン」が、2021年3月23日(火)より、全国のファミリーマートにて販売されています!

パンの定番メロンパンとカレーパンが、毎日食べたくなるおいしさを目指してリニューアル☆

 

ファミリーマート「ファミマ・ザ・メロンパン」「ファミマ・ザ・カレーパン」

 

ファミマ・ザ・メロンパン/ファミマ・ザ・カレーパン メイン

 

発売日:2021年3月23日(火)

販売店舗:全国のファミリーマート店舗

 

アニバーサリーイヤーに向けたチャレンジ「40のいいこと!?」に取り組んでいる、2021年9月に40周年を迎える「ファミリーマート」

“発酵バター香る サクふわっ”な「ファミマ・ザ・メロンパン」と、“こだわりの欧風カレー もちうま”な「ファミマ・ザ・カレーパン」は、その取り組みの1つです。

 

ファミマ・ザ・メロンパン/ファミマ・ザ・カレーパン 断面

 

“メロンパン”と”カレーパン”は、パンの中でも言わずと知れた定番商品。

老若男女問わず愛される定番商品だからこそ、毎日食べたくなる美味しさを目指して、リニューアルされました!

今回のパン2品は、構想から発売まで何度も試作を繰り返しながら約半年かけて作り上げたファミリーマートの自信作。

また、商品名の定冠詞の”ザ”には、ファミリーマートの新定番・パンの顔として、長く愛されるアイテムになるよう願いが込められています☆

 

ファミマ・ザ・メロンパン

 

ファミマ・ザ・メロンパン パッケージ

 

価格:118円(税込)

※沖縄県では、一部仕様が異なります。

 

ファミリーマートの新しいメロンパン「ファミマ・ザ・メロンパン」は、発酵バター香る、“サクサク”と“ふんわり”の食感のコントラストが楽しめる一品です。

 

ファミマ・ザ・メロンパン

 

フランス・ノルマンディー産の発酵バター配合のビスケット生地と、長時間発酵種配合のふんわりしっとり食感のパン生地。

味わいも食感もやみつきになりそうな、贅沢なメロンパンです☆

 

こだわりポイント1「フランス・ノルマンディー産発酵バターの豊かな香り」

 

表面のビスケット生地には、バターの産地として定評のあるフランス・ノルマンディー産の発酵バターを配合し、香りのよさを追求。

さらに、隠し味にレモン果汁を加えることで芳醇な発酵バターの香りと相まって、焼き菓子のように豊かな味わいを感じられるよう仕上げられています。

 

こだわりポイント2「表面網目を大きくして食感アップに加え、水分の吸収を抑える製法によるサックリしたビスケット生地」

 

今までの製法から、水分の吸収を抑える製法に見直すことにより、焼き上がりはより硬くサックリとした仕上がりに。

また、表面の網目の大きさが今までの約15mmから約23mmに変更されています。

網目を大きくすることで凸凹感がより明確になり、食感の良さがアップしました。

※網目のサイズは、一部地域で仕様が異なります

 

こだわりポイント3「長時間発酵種を配合したふんわりしっとり食感の中生地」

 

中のパン生地には、「長時間発酵の中種」と「パネトーネ種」を配合することで、水分を多く抱き込み、しっとり感がずっと続くように仕上げられています。

サクサクの表面との食感のコントラストを楽しめるメロンパンです!

 

ファミマ・ザ・カレーパン

 

ファミマ・ザ・カレーパン パッケージ

 

価格:130円(税込)

※沖縄県では、一部仕様が異なります

 

味わい深いこだわりの欧風カレーの美味しさを閉じ込めた、「ファミマ・ザ・カレーパン」

 

ファミマ・ザ・カレーパン

 

もっちりふんわりとした生地と、華やかな香りの欧風カレーの組み合わせが味わい深い一品です。

 

こだわりポイント1「ビーフと玉ねぎの旨み溶け込んだ欧風カレー」

 

炒めた牛肉と玉ねぎの甘みと旨味を閉じ込め、隠し味に赤ワインを使用。

さらに、果実ペーストにより果実の自然な甘みが感じられる、味わい深い欧風カレーが中に入っています。

 

こだわりポイント2「ビーフを引き立てる奥深いスパイスの香り」

 

カレーに、花椒やシナモン、クローブといった特徴的なスパイスを後入れすることで、食欲をそそる華やかな香りを引き立てています。

 

こだわりポイント3「もっちりふんわりとした生地」

 

国産小麦粉を配合し、もっちり食感の食べ応えのあるドーナツ生地を実現!

欧風カレーともっちり生地との相性も楽しみながら味わいたい、こだわりのカレーパンです。

 

40円割引券が当たる! フォロー&リツイートキャンペーン

 

期間 :2021年3月23日(火)10:00~4月1日(木)23:59

賞品 :「ファミマ・ザ・メロンパン」、「ファミマ・ザ・カレーパン」いずれかに使用できる40円割引券

応募方法:
【1】ファミリーマート公式Twitterアカウント(@famima_now)をフォロー
【2】該当の投稿をリツイート
【3】抽選結果がすぐにリプライで届く

 

「ファミマ・ザ・メロンパン」と「ファミマ・ザ・カレーパン」の発売を記念して、Twitterにてフォロー&リツイートキャンペーンを開催。

ファミリーマート公式アカウントをフォロー&リツイートすると、抽選で合計10万名様に、「ファミマ・ザ・メロンパン」、「ファミマ・ザ・カレーパン」の40円割引券が当たります☆

 

ファミリーマートのメロンパンとカレーパンが、原材料や配合、食感にこだわってリニューアル!

「ファミマ・ザ・メロンパン」と「ファミマ・ザ・カレーパン」は、2021年3月23日(火)より、全国のファミリーマート約16,600店にて販売中です。

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