焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」のサブブランド「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」から登場している「チーズスフレ」
ふわしゅわと軽い食感でひんやりとしたチーズスイーツで、2020年11月1日（日）より、BAKE CHEESETART 国内全店舗にて発売されます☆
THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART「チーズスフレ」
価格：4個入1,296円（税込）、8個入2,376円（税込）
販売店舗：BAKE CHEESE TART 国内全店舗
販売期間：2020年11月1日（日）～
焼きたてチーズタルト専門店として原材料・製法・提供方法にこだわり、『記憶に残る、ひとくち』を追求してきた「BAKE CHEESE TART」
ブランド誕生6年目を迎える2020年は、メインの原材料であるチーズに着目し、チーズの新しい可能性を広げ進化させるべく、チーズスイーツのジャンルでサブブランド「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」が展開されます。
第一弾として9月よりBAKE Inc.公式オンラインショップで先行販売されていた「THE CHEESE SOUFLLE by BAKE CHEESE TART」の「チーズスフレ」が、ベイクチーズタルトの日である11月1日（日）より、BAKE CHEESETART 国内全店舗にて発売されます☆
「チーズスフレ」は、「BAKE CHEESE TART」の「焼きたてチーズタルト」にも使用されているクリームチーズ2種に、マスカルポーネチーズを混ぜ合わせ、一つ一つ丁寧に焼き上げたチーズスイーツ。
程よい酸味とミルク感、ブレンドされたチーズのコクが楽しめます。
スフレならではのふんわり感と、口に入れた瞬間に溶けるしゅわしゅわ感を追求した「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」
コロンとしたフォルムが特徴です。
フォークをいれると、ふわっとした弾力とシュワッとした感触。
軽い食感のあとにチーズのコクがお口いっぱいにしゅわしゅわと広がります☆
何度も試作を重ね、メレンゲをゆっくりと柔らかく立て、湯煎焼きで空気を抱くように焼き上げることで、理想の「ふわしゅわ食感」が実現されました。
また、チーズをイメージしたイエロー、スフレの軽やかさやふわふわしたイメージをドットで表現したこだわりのパッケージもポイント☆
「BAKE CHEESE TART」店頭で手に入る、ふわしゅわと軽い食感でひんやりとした「チーズスフレ」、サクサクとろりとした2つの食感の「焼きたてチーズタルト」
2つのスイーツの食感や製法のコントラストを楽しめる、食べ比べもおすすめです☆
“ふわしゅわ食感”の軽やかさと、複雑に重なるチーズのコク！
THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TARTの「チーズスフレ」の紹介でした。
