misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル(パイ)

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中華料理の鉄人が監修する本格飲茶と新しいパイ!ミスタードーナツ「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」

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ミスタードーナツが、中華の鉄人・陳建一氏とコラボレーション。

陳建一氏がオーナーを務める「赤坂四川飯店」の人気メニューを再現した飲茶や、中華料理の味を取り入れたパイが発売されます。

 

ミスタードーナツ「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」

 

misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル(飲茶)

 

販売期間:2020年10月2日(金)~2021年3月下旬

「THE四川スペシャル」で再現される「赤坂四川飯店」の飲茶は、人気メニューや、陳建一氏のお気に入り商品ばかり。

担々麺や海老入りスープそば、ジャージャー麺が登場します。

またパイの監修は、陳建一氏史上初の試み!

四川料理とパイの相性を考えた味わいになっています。

 

パイ

 

misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル(パイ)

 

価格:各230円(税別)

対象ショップ:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)

 

陳建一氏史上初となる、四川料理とパイを組み合わせたコラボ商品。

料理とのバランスを考えて作られたパイは、サクサク生地で具材を包む中華料理・チャーシューパオをイメージして作られています!

 

エビチリパイ

 

エビチリパイ

 

サクサクのパイ生地の中に、プリッとした海老が入った「エビチリパイ」

2種類の香味野菜を使った、チリソースで味付けされています!

 

チャーシューパイ

 

チャーシューパイ

 

角切りチャーシューをサクサクのパイ生地で包んだ「チャーシューパイ」

味付けにはチャーシューに合う特製醤(ジャン)を使用した甘辛ソースを使っています☆

 

ごま団子風パイ

 

ごま団子風パイ

 

「ごま団子風パイ」には、風味豊かなごま餡ともちもちの白玉が入っています☆

中華のお菓子・ごま団子がパイになったような味わいです。

 

飲茶

 

misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル(飲茶)

 

価格:各530円(税別)

対象ショップ:ミスタードーナツ飲茶取り扱いショップ

 

ミスタードーナツの飲茶メニューに、本格中華の味を再現した3つのメニューが登場☆

「赤坂四川飯店」の人気メニューから考えられた「四川担々麺」や「海老野菜そば」、陳建一氏が大好きな「ジャージャー麺」が味わえます。

 

四川担々麺

 

四川担々麺

 

味のポイントとなるスープには練りごまを使用し、ネギ油で香り付けした「四川担々麺」

具材の豚ミンチは甜麺醤(テンメンジャン)と醤油で炒め、ラー油で仕上げた本格的な味わいです☆

 

ジャージャー麺(とろろ芋入り)

 

ジャージャー麺

 

甜麺醤(テンメンジャン)を使ったタレで味付けした豚ミンチに、食感のアクセントとしてシイタケとタケノコをプラス。

隠し味に使ったとろろ芋が、とろみと滑らかな口当たりにしてくれます!

 

海老野菜そば

 

海老野菜そば

 

海老に白菜・きくらげ・タケノコ・長ネギを使った「海老野菜そば」

とろみのある白湯スープで、優しい味付けになっています。

 

「赤坂四川飯店」のメニューを再現した飲茶に、中華料理と組み合わせた新しいパイ!

ミスタードーナツの「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」は、2020年10月2日(金)より期間限定販売です。

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