中華料理の鉄人が監修する本格飲茶と新しいパイ！ミスタードーナツ「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」

ミスタードーナツが、中華の鉄人・陳建一氏とコラボレーション。

陳建一氏がオーナーを務める「赤坂四川飯店」の人気メニューを再現した飲茶や、中華料理の味を取り入れたパイが発売されます。

ミスタードーナツ「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」

販売期間：2020年10月2日(金)～2021年3月下旬

「THE四川スペシャル」で再現される「赤坂四川飯店」の飲茶は、人気メニューや、陳建一氏のお気に入り商品ばかり。

担々麺や海老入りスープそば、ジャージャー麺が登場します。

またパイの監修は、陳建一氏史上初の試み！

四川料理とパイの相性を考えた味わいになっています。

パイ

価格：各230円(税別)

対象ショップ：ミスタードーナツ全店（一部ショップを除く）

陳建一氏史上初となる、四川料理とパイを組み合わせたコラボ商品。

料理とのバランスを考えて作られたパイは、サクサク生地で具材を包む中華料理・チャーシューパオをイメージして作られています！

エビチリパイ

サクサクのパイ生地の中に、プリッとした海老が入った「エビチリパイ」

2種類の香味野菜を使った、チリソースで味付けされています！

チャーシューパイ

角切りチャーシューをサクサクのパイ生地で包んだ「チャーシューパイ」

味付けにはチャーシューに合う特製醤（ジャン）を使用した甘辛ソースを使っています☆

ごま団子風パイ

「ごま団子風パイ」には、風味豊かなごま餡ともちもちの白玉が入っています☆

中華のお菓子・ごま団子がパイになったような味わいです。

飲茶

価格：各530円(税別)

対象ショップ：ミスタードーナツ飲茶取り扱いショップ

ミスタードーナツの飲茶メニューに、本格中華の味を再現した3つのメニューが登場☆

「赤坂四川飯店」の人気メニューから考えられた「四川担々麺」や「海老野菜そば」、陳建一氏が大好きな「ジャージャー麺」が味わえます。

四川担々麺

味のポイントとなるスープには練りごまを使用し、ネギ油で香り付けした「四川担々麺」

具材の豚ミンチは甜麺醤（テンメンジャン）と醤油で炒め、ラー油で仕上げた本格的な味わいです☆

ジャージャー麺（とろろ芋入り）

甜麺醤（テンメンジャン）を使ったタレで味付けした豚ミンチに、食感のアクセントとしてシイタケとタケノコをプラス。

隠し味に使ったとろろ芋が、とろみと滑らかな口当たりにしてくれます！

海老野菜そば

海老に白菜・きくらげ・タケノコ・長ネギを使った「海老野菜そば」

とろみのある白湯スープで、優しい味付けになっています。

「赤坂四川飯店」のメニューを再現した飲茶に、中華料理と組み合わせた新しいパイ！

ミスタードーナツの「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」は、2020年10月2日(金)より期間限定販売です。