シーフード

レストラン 食レポ

【実食レポ】スパイスにこだわった彩り鮮やかなメニュー!ロイヤルホスト「37年目 夏のカレー&スパイスグリル」フェア

投稿日:

ロイヤルホストでは、2019年で37年目を迎える夏恒例のカレーフェア「37年目 夏のカレー&スパイスグリル」を開催!

2019年7月3日(水)から全国のロイヤルホスト店舗にて開催されます。

心地よい刺激を楽しめる、ロイヤルホストならではのスパイスにこだわったメニューを紹介します☆

 

ロイヤルホスト「37年目 夏のカレー&スパイスグリル」フェア

 

ロイヤルホスト「37年目 夏のカレー&スパイスグリル」フェア

 

販売期間 : 2019年7月3日(水)~ 2019 年9月初旬(予定)

販売時間 : 11:00~22:00(予定)

販売店舗 : 全国のロイヤルホスト 217 店舗 ※駒沢店、銀座インズ店除く。※一部取り扱いのない店舗・販売期間・価格が異なる店舗があります。

 

毎年夏に開催され、2019年で37年目を迎えるロイヤルホストのカレーフェア。

今回は“スパイス”に注目し、香りや味わい豊かなスパイスをふんだんに使用した、風味豊かで夏らしい、彩り鮮やかなメニューが揃いました。

料理それぞれに合わせてブレンドされたスパイスは、まるで夏の花火のように次々とお口の中で香りを広げていきます。

様々なスパイスの味わいを楽しめる、色鮮やかでワクワクする世界を表現したメニューをご紹介していきます☆

 

スパイスステーキ &海老のスパイシーグリル

 

スパイスステーキ(100g) &海老のスパイシーグリル

 

100g 1,880円/225g 2,780円/450g 4,280円(税抜)

ロイヤルホスト自慢のアンガスサーロインステーキに、店舗でブレンドした「食べるスパイス」をトッピングした一品。

「食べるスパイス」は大きめに刻まれたフライドオニオンやアーモンド、パセリ、ミックススパイスがブレンドされています。

お肉のしっかりした旨味とスパイスのザクザクとした歯ざわり、そして爽やかな香りが身体を駆け抜けていきます!

スパイスは様々な年代に食べやすいよう、ほどよい辛さに調整されています。

 

ステーキ100

 

ケイジャンスパイスを塗ってグリルした海老は、プリッとした食感。

お肉とシュリンプは食欲をそそる香りのガーリックソースと一緒にいただきます。

 

ステーキ225

 

スパイスステーキは、100gのほか、225g、450gから選ぶことができます。

 

タンドリー風チキンピラフ ~バター&カシューナッツトマトカレー~

 

タンドリー風チキンピラフ ~バター&カシューナッツトマトカレー~

 

価格:1,580円(税抜)

パプリカ、クミン、カルダモンなどのスパイスとヨーグルトに漬け込んだタンドリーチキンをロイヤルホスト風にアレンジ。

チキンはしっとりやわらかな口当たりとなっています。

 

タンドリーチキン

 

バター&カシューナッツトマトカレーが添えてあり、バターチキンカレーとしても楽しむことができます。

カレーはトマトの酸味がほどよく引き立ったまろやかな味わい。

プチプチのブラウンマスタードシードとジンジャーを合わせた、風味豊かで色鮮やかなターメリックライスと共にいただきます。

 

ギャザリング・プラッター ~夏のグリル盛り合わせプレート~

 

ギャザリング・プラッター ~夏のグリル盛り合わせプレート~

 

価格:2,780円(税抜)

ステーキやサラダなどが一度に楽しめるギャザリング・プラッターに夏のカレーバージョンが登場!

ザクッとした食感が楽しい「食べるスパイス」をトッピングしたステーキと、タンドリー風チキン、海老のスパイシーグリルが盛り合わせてあります。

シェアしていただくのはもちろん、ひとりでたっぷり贅沢に食べてもいいですね。

 

ギャザリング

 

ターメリックライスはプチプチ食感のブラウンマスタードシードとジンジャー入り。

酸味がスッキリとしたバター&カシューナッツトマトカレーや、香り豊かなガーリックソースをかけていただきます。

 

海老・イカ・ムール貝のシーフードカレー ~ジンジャーターメリックライス&クミン香るパン~

 

海老・イカ・ムール貝のシーフードカレー ~ジンジャーターメリックライス&クミン香るパン~

 

価格:1,780円(税抜)

チリ、パプリカ、コリアンダーなどのスパイスと魚介のブイヨン、ナッツ、トマト、ココナッツミルク、ヨーグルトなどがブレンドされたカレー。

アメリケーヌソースが隠し味となっており、ゴロゴロとした海老やイカと合わさって海の幸の旨味を存分に味わうことができます。

 

シーフード

 

添えてあるパンはクミンシード入りのバターが塗ってあり、お店で焼き上げられたアツアツの状態で提供されます。

焼き立てのパンはフカフカで、クミンの香りがほんのり漂いカレーとの相性もピッタリです。

ジンジャーターメリックライスにはアーモンド、パセリがトッピングされています。

※ジンジャーターメリックライスは白米のライスに変更可能です。

 

2019カシミールビーフカレー ~ジンジャーターメリックライス&クミン香るパン~

 

2019カシミールビーフカレー ~ジンジャーターメリックライス&クミン香るパン~

 

価格:1,480円(税抜)

1983年の第1回のカレーフェアから続く伝統の定番カレー。

 

カシミール

 

チリパウダー、カルダモン、ディルシード、ナツメグ、パプリカ、 からし、赤唐辛子などの様々なスパイスを駆使した、黒みがかった色が特徴のスパイシーでさらりとしたカレーです。

マンゴーチャツネとトマトベースに8種類のスパイスをブレンドした辛味ペーストが添えられていますので、お好みで味の変化も楽しむことができます。

こちらもお店で焼き上げられたパンと、ジンジャーターメリックライスが付きます。

※ジンジャーターメリックライスは白米のライスに変更可能です。

 

料理それぞれに合わせてブレンドされたスパイスの香りと、彩りの鮮やかさを楽しめるフェア。

ロイヤルホスト「37年目 夏のカレー&スパイスグリル」フェアの紹介でした☆

Copyright© Dtimes , 2019 All Rights Reserved.