サンルートプラザ東京 Maihama Meat Festival !

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様々な肉料理や北陸の味覚を堪能!サンルートプラザ東京「2019年5月・6月のレストランフェア」

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東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルのサンルートプラザ東京では、2019年5月・6月とレストランにてフェアを開催!

北陸の味覚を存分に堪能できるバイキングやディナーコース、そして様々な肉料理を心ゆくまで楽しめるバイキングをご紹介していきます☆

 

サンルートプラザ東京「2019年5月・6月のレストランフェア」

 

「北陸フェア」~北陸の味覚和食バイキング~

 

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルのサンルートプラザ東京では、2019年5月から6月と北陸の味覚を堪能できるバイキングやディナーコースの提供、そしてお肉の魅力を存分に楽しめるバイキングを開催!

友だち同士や恋人同士、そして家族みんなで楽しめるフェアを紹介していきます☆

 

Maihama Meat Festival !

 

サンルートプラザ東京 Maihama Meat Festival !

 

開催期間:2019年5月20日(月)~6月30日(日)

開催場所:1階オールデイダイニング「カリフォルニア」

開催時間 :<ランチ>11:30~14:00/<ディナー>17:00~21:30

料金:<ランチバイキング>  大人3,300円(土日祝3,500円)/小学生1,700円/4~6歳1,200円<ディナーバイキング> 大人4,300円(土日祝4,500円)/小学生2,600円/4~6歳1,600円(全て税別) ※3歳以下は無料

予約・問合せ:オールデイダイニング「カリフォルニア」047-355-1111(代表)

ステーキやハンバーグをはじめ、爽やかな風味の「骨付きチキンのレモン風味のオーブン焼き 初夏の野菜を添えて(ランチ)」や食べ応え抜群の「ローストポークの燻製風味 旬の野菜を添えて(ディナー)」など、シェフが腕を振るった肉料理の数々が並ぶバイキング。

約40種のボリューム満点メニューを心ゆくまで楽しむことができます☆

シェフが目の前で調理をするライブキッチンでは、「アメリカンビーフステーキ」が食べ放題になるほか、「黒毛和牛サーロインステーキ」を一人1皿提供。

またランチ限定で、カリフォルニア名物の「山形牛と山形県産ポークの手ごねハンバーグ」や牛肉の旨みが引き立つラグーソースの「ゴロゴロ牛肉のラグーパスタ」が登場します。

ディナー限定メニューは丁寧に煮込んだコク深いデミグラスソースの「特製ビーフシチュー スキレット仕立て」や、あっさりと食べられる「肉そば」を楽しむことができます。

 

「北陸フェア」~北陸の味覚和食バイキング~

 

「北陸フェア」~北陸の味覚和食バイキング~

 

開催期間:2019年5月20日(月)~6月30日(日)

開催場所:1階日本料理「浜風」

開催時間:<ランチ>11:30~14:00/<ディナー>17:00~22:00

料金:<ランチバイキング>  大人3,700円(土日祝3,900円)/小学生2,000円/4~6歳1,300円<ディナーバイキング> 大人4,500円(土日祝4,700円)/小学生2,700円/4~6歳1,800円/シニア(65歳以上)3,500円(全て税抜) ※3歳以下無料

予約・問合せ:日本料理「浜風」047-355-1111(代表)

北陸の味覚をバイキング形式でたっぷりと楽しめるフェア。

富山、石川、福井の郷土料理や名物料理も登場し、北陸の魅力を存分に味わうことができます。

富山湾の宝石と呼ばれる「シロエビ」をから揚げやかき揚げで提供するほか、江戸時代から伝統的に作られている氷見市の名物「氷見うどん」や、天ぷらで味わう北陸産野菜を提供。

さらに、富山県産のホタルイカや甘エビなどを盛り込んだ豪華海鮮丼も登場します!

そして石川県のブランド和牛「能登(のと)牛(うし)」を揚げたてのコロッケで味わったり、金沢の郷土料理「鰤の治部煮」、金沢名物「車麩」の料理も楽しむことができます。

福井県からは名産の「九頭龍まいたけ」がサクサクの天ぷらで提供されるほか、銘酒「黒龍吟醸酒」の酒粕をエサに育てられたという「黒龍吟醸豚」が塩焼きやソーセージになって登場します☆

 

~北陸フェア~能登牛ディナーコース

 

~北陸フェア~能登牛ディナーコース

 

開催期間:2019年5月20日(月)~6月30日(日)

開催場所:9階スカイレストラン「カーニバル」又は「サンセット」

開催時間:17:30~22:30 ※変更の場合あり。

料金:一人 6,500円(税抜)

予約・問合せ:スカイレストラン「カーニバル」047-355-1111(代表)

コース内容:
富山県のオードブルバリエ
・富山県産シロエビのコンフィ
・富山県産ホタルイカのマリネ ジェノベーゼの香り
・富山県産高志の紅ガニのリエット

フロマージュブランとのコンフュージョン

福井県産鯖のへしこと天豆のパスタ
~能登の魚醤“いしる糀”の風味を加えて~

真鯛のポワレ
能登の魚醤“いしるだし”を使ったブールブラン

石川県産ブランド和牛 能登(のと)牛(うし)のステーキ
マデラソースと奥能登の塩
旬菜を使ったガロニチュールと共に

【SENMAIDA】
北陸のお米を使ったブランマンジェと黒胡麻のマカロン
~和と洋のマリアージュ~

ホテルブレッド3種
(米粉/いちじくとくるみ/バケット)

コーヒー又は紅茶

北陸の食材の旨みを際立たせた料理をシェフが考案した本格フレンチコース。

まずは富山県産のシロエビ、ホタルイカ、高志の紅ガニを贅沢に使用し、富山県産の魚介を一皿に盛り合わせた旬の恵みを味わえるオードブルを堪能。

メインにはきめ細かく上品な脂が肉質が特徴の石川県産ブランド和牛能登(のと)牛(うし)を、奥能登の塩またはマデラソースでいただくステーキが登場します。

コースの最後を締めくくるデザートでは、石川県・輪島市の白米千枚田にインスピレーションを受けた、北陸産のお米を使用したブランマンジェと黒胡麻のマカロンで和洋折衷の味わいを楽しむことができます。

まるで北陸各県を旅して回っているかのような感覚を味わえるコースメニューとなっています!

 

北陸の魅力を堪能できるメニューや、心ゆくまでお肉を楽しむことができるビュッフェ。

サンルートプラザ東京「2019年5月・6月のレストランフェア」の紹介でした☆

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