ラクうま！部門の入賞レシピ！北海道米販売拡大委員会「北海道 NO うま味たっぷり アスパラの揚げないめんちかつ」

北海道米販売拡大委員会（事務局：JA北海道中央会）の「ごはんのおともグランプリ2026」で、「北海道 NO うま味たっぷり アスパラの揚げないめんちかつ」が「ラクうま！」北海道ごはん部門の入賞5品に選ばれました。

今後は一般投票でグランプリレシピが決まり、投票期間は2026年11月1日から12月13日までです。

北海道米販売拡大委員会「北海道 NO うま味たっぷり アスパラの揚げないめんちかつ」

• レシピ名：北海道 NO うま味たっぷり アスパラの揚げないめんちかつ（ラクうま！部門エントリー No.1）
• コンテスト：ごはんのおともグランプリ2026～我が家のラクうま！のせうま！北海道ごはん～
• 主催：北海道米販売拡大委員会（事務局：JA北海道中央会）
• 一般投票期間：2026年11月1日（日）～12月13日（日）
• 投票方法：特設HPから投票
• 参加賞品：投票者の中から抽選で、5名様に北海道米プレミアムギフト（無洗米）＋北海道産野菜＆ごはんがすすむ北海道産加工品、100名様に「ゆめぴりか」300g（無洗米）。すべての賞品に「ラクうま！北海道ごはん」オリジナルレシピ本をセット

「北海道 NO うま味たっぷり アスパラの揚げないめんちかつ」は、北海道米の消費拡大を目的とした取り組み「北海道米LOVE」の一環で開かれる「ごはんのおともグランプリ2026」の入賞レシピです。

2026年8月1日から9月17日に募集したレシピの中から、厳正な審査を勝ち抜いた各部門5品が決定しました。

「ラクうま！」北海道ごはん部門は、白米がどんどんすすむおかずや、ごはんを調理した炒飯・混ぜごはんなど、ごはんがすすめばジャンルを問わない部門です。

この部門のエントリーNo.1が、アスパラを主役にした「北海道 NO うま味たっぷり アスパラの揚げないめんちかつ」です。

名前のとおり揚げずに仕上げるめんちかつで、きつね色の衣をまとった姿はごはんのおかずにぴったりです。

同じ部門には「ノリノリで豚肉巻いったけ！」「鱈とたらこの簡単親子ホイル焼き」「にんじんのザンギ」「北海道大豆と鶏皮の甘辛あげ」が入賞しています。

「のせうま！」北海道ごはん部門は、ごはんにのせて食べる料理や、かけて食べるカレーライス・ハヤシライス、簡単なふりかけなどが対象です。

こちらでは「ビーツのそぼろ丼」「北海道産塩さんま＆長葱オンザ小豆ごはんどんぶり」「北海道産豚肉ののり塩ポテトふりかけ」「ほっけの和風ドリア ～変わりおろしだれ～」「鮭とおあげの甘辛じゅわっとテリたま丼」の5品が選ばれました。

一般投票に参加した人の中から抽選で、北海道米プレミアムギフトなどの賞品が当たります。