記事ポイント
- 三井楽水産の「五島鬼鯖棒鮨」は、新鮮な真鯖を独自の旨酢で浅く〆た棒鮨です。
- 鯖本来の生に近い旨みを引きだし、厚い身を米に重ねています。
- 東武百貨店池袋本店の“大長崎展”に、実演で登場します。
三井楽水産の「五島鬼鯖棒鮨」が、東武百貨店 池袋本店で開催される“大長崎展”に登場します。
独自の旨酢で浅く〆ることで引きだした、真鯖本来の生に近い旨みが特徴の棒鮨です。
目次
三井楽水産「五島鬼鯖棒鮨」
- 価格：1本 3,780円（税込）
- 販売場所：東武百貨店 池袋本店 8階催事場“大長崎展”
- 開催期間：2026年11月5日（木）～10日（火）
- 営業時間：午前10時～午後7時
三井楽水産の「五島鬼鯖棒鮨」は、新鮮な真鯖を使った棒鮨で、“大長崎展”では実演で販売されます。
真鯖を独自の旨酢で浅く〆、鯖本来の生に近い旨みを引きだしているのが特徴です。
切り分けた断面からは、厚い鯖の身が米に重なる様子が分かり、鯖を主役にした仕立ても見どころです。
「五島鬼鯖棒鮨」で、浅く〆た真鯖ならではの生に近い旨みを、厚い身と米の組み合わせで楽しめます。
※2026年10月26日（月）時点の内容です。
※売切れの際はご容赦ください。
※写真はイメージです。
※長崎以外の素材を使用している場合がございます。
※表示価格は「消費税込み」の価格です。
店内の飲食スペースでお召しあがり（イートイン）の場合は「消費税率10％」の価格となります。
