記事ポイント
- 2026年9月5日開業の全8棟の複合宿泊施設
- 3つの滞在スタイルから選べる
- 秋は香住ガニ中心の夕食
山陰海岸国立公園・三田浜に、新しい滞在拠点「The Sanaton」が開業しました。
3つの滞在スタイルと、香住の食材を使った料理が見どころです。
The Sanaton
- 施設名：The Sanaton（サナトン）
- 開業日：2026年9月5日
- 所在地：兵庫県美方郡香美町香住区下浜1591
- 宿泊棟数：8棟
- 運営：株式会社ichiboku
- URL：https://thesanaton.com/
兵庫県香美町の宿泊施設「The Sanaton」（運営：株式会社ichiboku）が、2026年9月5日にグランドオープンしました。
山陰海岸国立公園・三田浜の自然に寄り添う環境に、露天風呂付きオーシャンビューの独立型ヴィラ、海辺のヴィンテージトレーラー、専用サニタリー付き6mドーム型テントの3つの滞在スタイルを備えた複合宿泊施設です。
香美町の自然・食・文化を体験できる新しい滞在拠点として開業しました。
Sanaton Suite Nagaya villa（サナトン スイート ナガヤ ヴィラ）
- 設備・広さ：露天風呂・テラス付き 約63m2
- 棟数：「昧」「朧」「玄」の全3棟
三田浜の海を、まるで自分だけのもののように眺められるオーシャンビューの客室です。
天然地下水を湛えた露天風呂では、波音とともに心がほどけていきます。
「昧」「朧」「玄」の全3棟は、それぞれ異なる世界観を表現した静かな離れです。
Sanaton Airstream villa（サナトン エアストリームヴィラ）
- 設備・広さ：シャワー付き 客室約20m2 テラス約24m2
ヴィンテージトレーラー「エアストリーム」を用いた、海辺に佇む滞在空間です。
Sanaton Glamping villa（サナトン グランピング ヴィラ）
- 設備・広さ：専用サニタリールーム、シャワー付き テント約28m2 テラス約70m2
6mドーム型テントと専用サニタリーを備えたアウトドア滞在です。
自然の雄大さと静けさを感じる「悠」の世界を表現しています。
レストラン「Luonto」
レストラン「Luonto（ルオント）」では、香住漁港で仲買人として競り落とす魚介、但馬牛・但馬玄、自家製米コシヒカリなど、地域の食材を中心に構成した料理を提供します。
テーマは「味わうことは記憶に触れること」。素材の持ち味を丁寧に引き出した料理を楽しめます。
秋の香住ガニ料理
香住港で水揚げされる香住ガニは、みずみずしく甘い身が特徴。冬の松葉ガニにも劣らぬ滋味を湛え、秋ならではの軽やかな味わいです。
夕食は、香住ガニ、のどぐろ、但馬玄などの食材が中心です。
記憶に触れる体験
The Sanatonでは、自然と向き合う体験を用意しています。
体験は、塩づくり、海辺の散策、SUP・カヤック、三田浜の風景と静けさを味わう時間など。
ただ滞在するだけでなく、土地の鼓動に触れる体験を提供します。
