記事ポイント
- 大阪・天王寺「bloom&brew」が2026年9月よりディナーメニューを刷新
- 全7品でソースやトッピングを自由に組み合わせ、100通り以上の一皿を提供
- ディナー注文者は+600円（税抜）でこだわりパン食べ放題を追加可能
大阪・天王寺のボタニカルガーデンカフェ＆ビストロ「bloom&brew（ブルーム＆ブリュー）」が、2026年9月よりディナータイムのメニューを大幅に刷新しました。
全7品でソースやトッピングを自由に組み合わせられる“自分だけの一皿”スタイルとなり、組み合わせは100通り以上に広がります。
bloom&brew（ブルーム＆ブリュー）
- 店名：bloom&brew（ブルーム＆ブリュー）
- 住所：大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55
- 電話番号：06-6796-9186
- 営業時間：9:00〜23:00（LO22:00）
- ディナー：15:00〜22:00最終入店（アラカルト／バル）
- ディナーメニュー刷新時期：2026年9月〜
bloom&brew（ブルーム＆ブリュー）は、2025年12月に「SPOONBILL」からリニューアルした、大阪・天王寺のボタニカルガーデンカフェ＆ビストロです。
店内にはフラワーショップを併設し、花と緑に包まれた空間で花のある暮らしを提案しています。
2026年9月より、ディナータイムのメニューを刷新し、全7品でソースやトッピングを自由に組み合わせられる“自分だけの一皿”スタイルへと進化しました。
前菜やタパスなどのバルメニューも拡充され、エディブルフラワーをあしらったプレートやハーブを使ったタパスなど、“花咲く夜のバル”を五感で楽しめます。
究極のペペロンチーノ
- 価格：1,480円（税込1,628円）
- 内容量：200g
究極のペペロンチーノは、メイントッピング5種（えび／しらす／たこ／ベーコン／ほうれん草）から1品、味変トッピング4種（パルメザンチーズ／生クリーム／卵黄／追いにんにく）から2品を選べる、組み合わせ30通りの一皿です。
生クリームと卵黄、ベーコンを選べばカルボナーラ風のコクのある一皿に、たこと追いにんにく、パルメザンチーズを選べば大人のおつまみパスタに仕上がります。
麺には創業1909年の老舗「淡路麺業」の生パスタを使用し、にんにくとオリーブオイルの香りがしっかり絡む仕上がりです。
メイントッピング1種・味変トッピング2種は料金に含まれ、追加トッピングは有料です。
こだわりのオムライス
- 価格：1,480円（税込1,628円）
こだわりのオムライスは、オリジナルのオニオンライスに、ベースソース3種（デミグラス／ホワイトソースチーズ／完熟トマト）から選べる自家製ソースをかけた一皿です。
炙りチーズ・明太クリーム・ビーフシチュー・海老のアメリケーヌのグレードアップソース4種も用意され、完熟トマトと海老のアメリケーヌを組み合わせると贅沢な一皿になります。
ソース1種は無料で選択可能で、トッピングやセットは有料です。
特製手ごねハンバーグ
- 価格：1,480円（税込1,628円）
特製手ごねハンバーグは、人気の手ごねハンバーグを鉄板で豪快に提供する一皿です。
選べるソース4種（和風おろし／デミグラス／ホワイトソースチーズ／完熟トマト）に、目玉焼き・ベーコン・炙りチーズ・アボカド・温野菜・ビーフシチューのトッピング6種を自由に追加でき、ボリュームも調整できます。
ソース1種は無料で選択可能で、トッピングやセットは有料です。
ポークカツレツ
- 価格：1,780円（税込1,958円）
ポークカツレツは、厳選した豚肩ロースを店内で仕込む旨味たっぷりのカツレツです。
選べるソース3種（デミグラス／ホワイトソースチーズ／完熟トマト）に、目玉焼き・炙りチーズ・ビーフシチューのトッピングを自由に組み合わせられます。
ソース1種は無料で選択可能で、トッピングやセットは有料です。
ビーフシチュー
- 価格：2,280円（税込2,508円）
ビーフシチューは、厳選した牛肉をゆっくり時間をかけて煮込んだ一皿です。
炙りチーズ・温野菜・ビーフ増量のトッピングに加え、セットで「淡路麺業」の生パスタを選べば、シチューパスタとしても楽しめます。
トッピングやセットは有料です。
鉄板ステーキ
- 価格：2,480円（税込2,728円）
鉄板ステーキは、厳選した牛肉を豪快に鉄板で焼き上げた一皿です。
選べるソース3種（和風おろし／和風ワサビ／ガーリック醤油）に、炙りチーズ・温野菜・ポテトフライのトッピングをプラスできます。
ソース1種は無料で選択可能で、トッピングやセットは有料です。
ローストビーフ丼
- 価格：2,480円（税込2,728円）
ローストビーフ丼は、厳選した牛肉を低温でじっくり焼いたローストビーフをのせた一皿です。
選べるソース3種（和風おろし／和風ワサビ／ガーリック醤油）に、わさびマヨネーズ・アボカド・炙りチーズのトッピングを自由に追加できます。
ソース1種は無料で選択可能で、トッピングやセットは有料です。
こだわりパン食べ放題
- 追加料金：+600円（税抜）
- 対象：ディナータイムメニュー注文者
ランチブッフェで人気のこだわりパンの食べ放題を、ディナータイムメニュー注文者は+600円（税抜）で追加できます。
約10種類以上のパンを、ジャムやオリーブオイルなどのディップとともに、食事やお酒のお供に楽しめます。
カクテルにはエディブルフラワーを浮かべたシグネチャーカクテル「Bloom & Bubbles」をはじめ、グラスからボトルまでワインも充実しています。
約60名規模での貸切・団体対応も可能で、デートや女子会、仕事帰りなど様々なシーンで天王寺の“花咲く夜のバル”を楽しめます。
bloom&brew（ブルーム＆ブリュー）の紹介でした。
