米どころ新潟県民の78.6%が「おいしい」と評価！サトウ食品「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん新定番」

2026年9月16日

記事ポイント

サトウ食品は、「サトウのごはん新定番」の塩おにぎりを1個100円で提供する期間限定店舗「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん新定番」を、2026年9月30日から10月4日まで東京・表参道の「ZeroBase 表参道」にオープンします。

店内には炊飯器を置かず、具材を使わない塩おにぎりのみを提供し、米そのもののおいしさを楽しめます。

サトウ食品「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん新定番」

本店舗の店内には、炊飯器が一台もありません。

提供するメニューは具材を使用しない「塩おにぎり」のみで、具材や濃い味付けをせずに、米本来の甘み、香り、粒立ち、食感など「ごはんそのもののおいしさ」だけを味わえる塩おにぎり専門店です。

店頭では、「サトウのごはん新定番」を使用した塩おにぎりを1個100円（税込）で販売します。

店内にはイートインスペースを設け、独自の厚釜で1パックずつ炊き上げる「サトウのごはん」の製法や、おいしさへのこだわりも紹介します。

オープンに先立ち、新潟県在住の17～69歳の男女112名を対象にブランド名や商品名を伏せたごはんの食べ比べ調査を実施したところ、「サトウのごはん新定番」を78.6%が「おいしい」と評価し、半数以上が「家庭で炊いたごはんと同等以上のおいしさ」と回答しました。

※数量限定でサトウのごはんをプレゼント

※各日予定数量がなくなり次第、販売終了予定

パックごはんは、電子レンジで温めるだけで食べられる手軽さや常温でストックできる便利さから、日々の食事や非常時の備蓄などさまざまな場面で利用されていますが、炊飯器で炊いたごはんより味が劣るという印象を持たれることもあります。

サトウのごはんは、日本古来の「はじめチョロチョロ中パッパ」の火加減を再現した業界唯一の「厚釜炊き製法」を採用し、1パックずつ厚釜で炊き上げることで一粒一粒をふっくらと仕上げ、粒立ち、ツヤ、粘り、旨みのバランスを追求しています。

塩おにぎりに使用する「サトウのごはん新定番」は、米の銘柄ではなく“パックごはんとしてのおいしさ”を追求して開発した商品です。

「サトウのごはん新定番」について、78.6%が「おいしい」と回答し、米どころ・新潟在住の回答者からも高い評価を得ました。

「サトウのごはん新定番」に感じた特徴として最も多かったのは「適度な粘り」（44.6%）で、続いて「ふっくらしている」が42.9%、「甘みを感じる」が42.0%となり、厚釜炊きによるふっくらとした仕上がりや粒立ち、ツヤ、粘り、旨みのバランスが評価されました。

普段家庭で炊いたごはんと比べてどう感じたかを聞いたところ、55.4%が「家庭で炊いたごはんよりおいしい」または「家庭で炊いたごはんと同じくらいおいしい」と回答しました。

※回答者が普段家庭で食べているごはんとの記憶比較であり、同一条件で炊飯したごはんとの直接比較ではありません。

「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん新定番」は、具材を使わない塩おにぎりで米そのもののおいしさを味わえる期間限定店舗です。

新潟県民112名の食べ比べ調査でも高く評価された「サトウのごはん新定番」の味わいを、東京・表参道で体験できます。

9月30日（水）は15:00～18:00（最終入場17:30）で、10月1日（木）から4日（日）は11:00～19:00（最終入場18:30）です。

店舗では数量限定で「サトウのごはん」をプレゼントしています。