8mmの粗挽き食感！ サイボク「ゴールデンポークキーマカレー」

 

サイボクは、ブランド豚「ゴールデンポーク」を使用した新商品「ゴールデンポークキーマカレー」を、2026年8月1日(土)に発売しました。

肉の旨みを感じられるよう、挽き目にこだわった8mmの粗挽き肉を使用した、1人前200gのレトルトキーマカレーです。

 

サイボク「ゴールデンポークキーマカレー」

 

 

• 商品名：ゴールデンポークキーマカレー
• 発売日：2026年8月1日(土)
• 内容量：200g(1人前)
• 販売価格：600円(税込648円)
• JANコード：4969272857872
• 賞味期限：製造日から1年6か月
• 保存方法：常温保存
• 辛さ：マイルドな辛さ
• 商品分類：レトルトカレー(箱入り・常温商品)
• 販売場所：ミートショップ、楽農ひろば、温泉館内ショップ
• 飲食提供：キッチン、温泉館内レストラン「花鳥風月」

 

「ゴールデンポーク」は、サイボクが長年の育種改良によって生み出した独自血統のブランド豚です。

きめ細かな肉質と適度な霜降り、コクのあるうまみが特徴で、今回そのおいしさを活かした新しいキーマカレーが登場しました。

サイボクでは、人気商品であるカレーの選択肢を広げ、「ゴールデンポーク」の新しいおいしさを提案するため、キーマカレーの開発に取り組みました。

開発チームが市販のキーマカレーを確認するなかで、ソースの印象だけでなく肉の量や食感をしっかり楽しめる商品をつくりたいと考えたことが開発の出発点です。

粗挽き肉のボリューム感と、肉の旨みが溶け込んだソースとの一体感を味わえる、サイボクならではのキーマカレーに仕上げました。

 

肉の食感を残す8mmの粗挽き

 

肉の旨みを感じられるよう、挽き目には8mmの粗挽きを採用しています。

粗挽き肉の食感を残し、ご飯やナンと合わせた際にも、肉とソースのバランスを楽しめる仕上がりです。

 

脂と赤身のバランスがよいカタバラを使用

 

使用部位は、脂と赤身のバランスに着目してカタバラを採用しています。

脂の旨みが辛さをまろやかにし、豚肉らしいコクを加えます。

粗挽き肉の食感と、旨みが溶け込んだソースとの一体感を追求しました。

 

スパイスと野菜の甘みが重なるコク深い味わい

 

刺激的な辛さを前面に出すのではなく、スパイスの香り、野菜の甘み、ゴールデンポークの赤身と脂の旨みが調和する味わいに仕上げています。

辛さは「マイルドな辛さ」とし、幅広い客が食べやすい商品にしています。

 

ご飯にもナンにも合わせやすいアレンジ

 

ご飯はもちろん、ナンやパンなどと合わせたアレンジにもおすすめです。

家庭での日常の食事やストック用としてはもちろん、サイボクへの来園記念やお土産としても楽しめます。

 

園内で味わい気に入ったらお土産に

 

発売にあわせて、温泉レストラン「花鳥風月」とカフェでもキーマカレーをメニューとして提供します。

園内で味わった後、本店ミートショップ、楽農ひろば、温泉館で箱入り商品を購入できる、「食べる」と「買う」をつなぐサイボクならではの楽しみ方を提案します。

 

8mmの粗挽き肉ならではの食感と、ソースに溶け込んだ旨みの一体感が楽しめます。

ご飯だけでなくナンやパンとのアレンジも試せ、日常の食事からお土産まで幅広く活躍します。

「ゴールデンポークキーマカレー」の紹介でした。

 

よくある質問

 

温泉館やレストランではいつから食べられますか？

 

発売にあわせて、温泉レストラン「花鳥風月」とカフェのメニューとして提供が始まります。

なお、販売場所や飲食施設での提供開始日等は変更になる場合があります。

 

どこで箱入り商品を購入できますか？

 

本店ミートショップ、楽農ひろば、温泉館内ショップで購入できます。

園内で味わってから気に入った場合は、そのままお土産として持ち帰れます。

 

どのくらいの辛さですか？

 

刺激的な辛さを前面に出さず、スパイスの香りと野菜の甘み、ゴールデンポークの旨みが調和した「マイルドな辛さ」に仕上げられています。