渋皮煮とモンブランクリームで栗を満喫するロールケーキ！中島大祥堂「丹波栗のブッシュドノエル」

中島大祥堂が、丹波栗の風味を生かしたクリスマスケーキ「丹波栗のブッシュドノエル」の予約を2026年11月1日から受け付けています。

裏ごししたマロンペーストと生クリームをはちみつ香るスポンジで包み、表面にはモンブランクリームと丹波栗の渋皮煮を飾ったロールケーキです。

お渡しは2026年12月21日から12月25日まで、中島大祥堂各店舗で行います。

中島大祥堂「丹波栗のブッシュドノエル」

• 販売価格：3,456円(税込)
• サイズ：約縦11×横8×高さ8cm
• 予約受付期間：2026年11月1日(日)～12月18日(金)
• お渡し日：2026年12月21日(月)～12月25日(金)
• 販売店舗：中島大祥堂各店舗(丹波本店、淀屋橋店、大丸梅田店、大丸心斎橋店、高島屋大阪店、天王寺MIO店)

中島大祥堂は、兵庫県丹波市の丹波本店を旗艦店に、大阪府内でも店舗を展開する菓子ブランドです。

栗・黒豆・大納言小豆など、丹波の風土が育んだ食材を生かした和洋菓子をつくっています。

今回の「丹波栗のブッシュドノエル」は、2026年のクリスマスケーキ4種のうちの1品で、丹波栗の上品な甘みと香りを生かしたロールケーキです。

丁寧に裏ごししたマロンペーストと、きび糖のやさしい甘さの生クリームを、はちみつが香るふんわりスポンジで包み、口どけ良く仕上げています。

表面にはモンブランクリームを絞り、丹波栗の渋皮煮をあしらっています。

栗の芳醇な風味がやさしく広がる上品な味わいで、少人数のクリスマスにも合わせやすい一品です。

中島大祥堂のクリスマスケーキは、ほかに「丹波栗の贅沢モンブランノエル」「丹波産いちごの生クリームノエル」「丹波栗のショコラノエル」があり、同じ期間に予約できます。

2026年11月16日からは、丹波栗の渋皮煮を包んだ「丹波栗のシュトーレン」も各店舗で販売されます。