記事ポイント
- 脳汁をテーマにした体験型フードフェス「脳汁横丁2026」が2026年5月29日〜31日、東京・秋葉原「ベルサール秋葉原」にて入場無料で開催されます
- 5歳、さかな芸人 ハットリ、リロ氏、サイバーおかんとのコラボ屋台4店が公開され、ハンマーヘッドシャークおにぎりやゴルゴンゾーラ麻婆など個性派フードが揃います
- 約150個の提灯に映像を投影する「提灯マッピングステージ」には DJ KOO(TRF)やテクノ法要など人気アーティストが出演します
脳汁があふれる体験型フードフェスが、東京・秋葉原に登場します。
マルハン東日本が主催する「脳汁横丁2026」は、クリエイターとコラボした個性あふれる屋台フード、アーティストのライブステージ、脳汁マーケットなど多彩なコンテンツを3日間にわたって展開するイベントです。
入場は無料で、フードやドリンク、グッズの購入費用のみで楽しめます。
マルハン東日本「脳汁横丁2026」

- 開催日程:2026年5月29日(金)〜5月31日(日)
- 営業時間:11:00〜20:00
- 会場:ベルサール秋葉原(東京都千代田区外神田3丁目12-8 住友不動産秋葉原ビル1F)
- アクセス:「秋葉原駅」電気街北口徒歩3分(JR線)/A3出口徒歩5分(つくばエクスプレス)/2番出口徒歩6分(日比谷線)、「末広町駅」1または3番出口徒歩4分(銀座線)
- 入場料:無料(フード・ドリンク・グッズは別途購入が必要)
- 主催:株式会社マルハン 東日本カンパニー
- 企画監修:アフロマンス / Afro&Co.
「脳汁横丁2026」は、マルハン東日本が2024年4月より展開する「ヲトナ基地プロジェクト」の第6弾として開催されるイベントです。
「ヲトナ基地プロジェクト」は「ヲタク」と「大人」を掛け合わせた造語「ヲトナ」をキーワードに、自分の「好き」を大切にしながら熱狂的に生きる大人たちを応援する取り組みです。
今回のコンセプトは「奉脳祭(ほうのうさい)」で、本能や熱狂を解放し、驚きやひらめきを極める衝動を捧げる祝祭空間として設計されています。
会場となるベルサール秋葉原には、クリエイターとコラボした体験型フード屋台「脳汁屋台」が9店出店予定のほか、個性派クリエイター5組による物販エリア「脳汁マーケット」、約150個の提灯に映像を投影する「提灯マッピングステージ」が設置されます。
謎解きやゲームといった体験コンテンツも用意されており、飲食にとどまらない多層的な構成になっています。
クリエイターとコラボした「脳汁屋台」4店

全9店が出店予定の「脳汁屋台」エリアでは、第1弾として4店の情報が公開されています。
飲食に体験要素が加わった構成で、食べながら参加型コンテンツにも挑戦できる設計になっています。
ドパガキ麻婆

- コラボクリエイター:5歳(株式会社マーボードウフ代表)
- 主なメニュー(予定価格・税込):脳味噌直撃ゴルゴンゾーラマーボー 1,200円/極旨マーボードウフ 1,000円/ご飯 200円/本当にあった怖い酒 梅酒のキンミヤ割り 500円/ブラッディ・シーザー 500円/パクチーパイン 500円

濃厚なゴルゴンゾーラと麻婆の辛味・旨味を組み合わせた「脳味噌直撃ゴルゴンゾーラマーボー」(1,200円)が看板メニューです。
「極旨マーボードウフ」「脳味噌直撃ゴルゴンゾーラマーボー」の購入者は体験型の「ドパガキルーレット」に挑戦でき、パクチー・唐辛子・揚げ茄子・追いチーズなどのトッピングが当たる仕組みになっています。
ドリンクは袋入りのカチ割りスタイルで提供されます。
レインボーパーラー

- コラボクリエイター:サイバーおかん × にゃんまるキッチンカー
- 主なメニュー(予定価格・税込):にゃんまるレインボー焼き 500円/ズブズブにゃんまる串 300円/フィーバーかき氷 600円/プチュンかき氷 600円/フィーバー金魚 1,000円/飲むランチャーム 1,000円/フルーツワンカップ大関 600円/にゃんまるショット 500円/にゃんまるショット襲来 10,000円

サイバーアーティストのサイバーおかんとにゃんまるキッチンカーのコラボ屋台です。
定番のにゃんまる焼きにレインボーカラーのチョコをトッピングした「にゃんまるレインボー焼き」(500円)や、カラフルなシロップに浸けて食べる「ズブズブにゃんまる串」(300円)が並びます。
「にゃんまるレインボー焼き」「ズブズブにゃんまる串」の購入者はレインボーパーラーくじに挑戦でき、ミニドル箱追加・2倍盛り・ドル箱盛りへのアップグレードが当たります。
パチンコをテーマにしたかき氷やインパクト大のドリンクメニューも揃っています。
デンジャラ水産

- コラボクリエイター:さかな芸人 ハットリ(日本さかな検定一級、水産系ピン芸人)
- 主なメニュー(予定価格・税込):ハンマーヘッドシャークおにぎり 600円/ハンマーヘッドシャーク串 600円/アイゴの香草焼き 600円/シャークアタック 500円(ノンアル400円)/アオザメルサワー 500円(ノンアル400円)/メガサメルサワー 500円(ノンアル400円)

YouTubeチャンネル登録者8万人・TikTokフォロワー9万人を抱えるさかな芸人 ハットリとのコラボ屋台です。
ハンマーヘッドシャークを使ったおにぎり・串(各600円)や、毒針を持つことで知られるアイゴの香草焼き(600円)など、日常では目にしない希少な食材が並びます。
ドリンクは缶をぶっ刺すスタイルの「シャークアタック」や、青から赤に変色する「アオザメルサワー」を展開し、接客は魚の名前だけで行う「魚語接客」が採用されています。
ベィクドモチョチョ

- コラボクリエイター:リロ氏(毎日料理動画投稿・レシピ本4冊出版・狩猟アカウント)
- 主なメニュー:ベィケンポテトチーズモチョチョ 500円/ベィクドギョウザインザモチョチョ(バジル風味) 500円/ベィクドブタキムチーズモチョチョ 500円/アリゲィターモチョチョサンド(限定数) 3,000円/ワンショット(赤・緑・青) 各700円/ワンショット(銀) 1,000円/酒カス用弾帯(36発) 18,000円

狩猟・射撃・お肉・ハイボール好きで知られるリロ氏による屋台です。
ベーコンポテトチーズや豚キムチーズなどお酒に合うモチョチョが500円均一で並ぶほか、数量限定の「アリゲィターモチョチョサンド」(3,000円)も提供されます。
ドリンクはリロ氏こだわりセレクトのウィスキーを弾丸カップで提供し、ストレートでもハイボールでも楽しめます。
ベィクドモチョチョ購入者は的当てゲーム「ワンショット・ワンキル」に挑戦でき、命中すれば購入したベィクドモチョチョが無料になります。
個性派クリエイター5組が出店する「脳汁マーケット」

物販エリア「脳汁マーケット」には、最後の手段・池尻野ジリ子・Yuji Miyano・NIGHT CIRCUS・うごく!ステッカー屋さんの5組が出店します。
手描きアニメーションや3DCGを制作するビデオチーム「最後の手段」、ロゴや看板を題材にしたラグを制作する「池尻野ジリ子」、歯車仕掛けで動く花輪を制作する「Yuji Miyano」など、それぞれ異なるジャンルのクリエイターが揃います。
「NIGHT CIRCUS」はオカルト×ポップなイラストやアートポスター・ブローチ・帽子・ピアスなどを展開し、「うごく!ステッカー屋さん」は特殊印刷技術を使った、傾けると絵柄が変わる・色が変わる・光るなど多彩なギミックのステッカー雑貨を販売します。
Yuji Miyanoの卓上サイズ・ミニサイズの動く花輪はその場で購入できます。
約150個の提灯が巨大スクリーンになる「提灯マッピングステージ」

会場奥に設置される「提灯マッピングステージ」は、約150個の提灯に映像を投影して巨大なスクリーンを形成するステージです。
光と音に包まれた幻想的な空間でDJやアーティストのパフォーマンスが展開されます。

5月30日(土)には、TRFのリーダーでDJ活動45周年を迎えるDJ KOOが出演します。
浄土真宗の音・言葉・世界観をモチーフに映像・音・光で表現するクリエイターユニット「サイバー南無南無」も同日出演します。
5月31日(日)は昭和の大衆娯楽と多ジャンル音楽を融合する「サイバーおかん with 電脳会館」、ワールドJポップを手がける「DJマリアージュ&メアリースミス with DJハイセンス」、寺院・ホール・野外で伝統的な声明をテクノサウンドにアレンジして行う仏教芸術エンターテイメント「テクノ法要」が出演します。
入場無料で3日間にわたり開催される「脳汁横丁2026」は、体験型ルーレットや的当てゲームが組み込まれた屋台フードから、ハンマーヘッドシャークやアイゴといった希少食材メニュー、約150個の提灯が作り出す映像空間まで、飲食とエンタメが同時に体験できる構成になっています。
事前参加登録はLINE公式アカウントで受け付けており、当日の来場者数把握を目的としたものです。
マルハン東日本「脳汁横丁2026」の紹介でした。
よくある質問
Q. 「脳汁横丁2026」への入場に費用はかかりますか?
A. 入場は無料です。
フード・ドリンク・オリジナルグッズは別途購入費用が必要です。
Q. 会場へのアクセスはどのような方法がありますか?
A. JR線「秋葉原駅」電気街北口から徒歩3分、つくばエクスプレス「秋葉原駅」A3出口から徒歩5分、東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」2番出口から徒歩6分、東京メトロ銀座線「末広町駅」1または3番出口から徒歩4分です。
Q. 「脳汁屋台」のメニューにはアルコール以外の選択肢がありますか?
A. 「デンジャラ水産」では「シャークアタック」「アオザメルサワー」「メガサメルサワー」にそれぞれノンアルコール版(400円)が設定されています。
各屋台のメニュー詳細は公式サイトに掲載されます。
Q. 「脳汁マーケット」の商品はその場で購入できますか?
A. Yuji Miyanoの卓上サイズおよびミニサイズの動く花輪は会場で購入できます。
その他のクリエイターの販売形式は各出店者から案内されます。