記事ポイント
- 5月29日〜31日、東京・秋葉原「ベルサール秋葉原」にて入場無料で開催
- クリエイターとコラボした9つの「脳汁屋台」と給油機型「脳汁スタンド」が登場
- 約150個の提灯に映像を投影する「提灯マッピングステージ」でDJ・アーティストが出演
「脳汁横丁2026」は、マルハン東日本が手がける体験型フードフェスです。
入場無料で、クリエイターとコラボしたフードやドリンク、ライブステージが3日間にわたって展開されます。
2026年5月29日（金）から31日（日）まで、東京都千代田区の「ベルサール秋葉原」にて開催されます。
「ヲトナ基地プロジェクト」の第6弾として企画された今回のイベントのコンセプトは「奉脳祭（ほうのうさい）」です。
本能や熱狂を解放し、驚きや「好き！」を極める衝動をすべて捧げる祝祭空間として設計されており、光と音に包まれた非日常体験が詰め込まれています。
マルハン東日本「脳汁横丁2026」
- イベント名：脳汁横丁2026
- 開催期間：2026年5月29日（金）〜5月31日（日）
- 会場：ベルサール秋葉原（東京都千代田区外神田3丁目12-8 住友不動産秋葉原ビル1F）
- 入場料：無料
- 公式サイト：noujiruyokocho.com
宇宙柄の背景にラーメン・バーガー・タコス・おにぎりといったフードが散りばめられたキービジュアルが示すように、9つの「脳汁屋台」ではクリエイターごとにコラボメニューが展開されます。
飲食にとどまらない体験要素が加わり、2026年は「予想を裏切る」「クセになる」「思わず写真に収めたくなる」仕掛けが各屋台に組み込まれています。
会場奥には約150個の提灯に映像を投影する「提灯マッピングステージ」が設置され、5月30日（土）・31日（日）の2日間にDJとアーティストがパフォーマンスを披露します。
ガソリンスタンドの給油機を模した筐体からトリガーを引いてドリンクが注がれる「脳汁スタンド」も再登場し、LEDが仕込まれたホースが光りながら色鮮やかなドリンクが提供されます。
脳汁屋台
多彩なジャンルのクリエイターとコラボレーションした脳汁屋台は全9店舗が出店予定です。
各屋台はフードや飲食体験にとどまらず、参加型のゲームや独自の演出が組み込まれた構成となっています。
ギャル式 拉麺 爆盛(ﾊﾞｸﾓﾚ)
- コラボクリエイター：CGOドットコム
- バイブス爆アゲ麺（トッピング込み）：1,000円（税込）
- GAL DNA DRINK：700円（税込）
ギャルマインドを世界に発信するCGOドットコムとのコラボ屋台で、ピンクに輝く拉麺に自分好みのトッピングを自由に組み合わせる「バイブス爆アゲ麺」（1,000円・税込）が提供されます。
「GAL DNA DRINK」（700円・税込）は好きなカラーとドリンクを選んでオリジナルのDNAドリンクが組み上がる仕組みで、見た目のインパクトとともにカスタマイズの楽しさが両立しています。
ミステリーカレー マシマシ
- コラボクリエイター：揺蕩う脳髄
- ミステリーカレー：1,500円（税込）
- ミステリードリンク：700円（税込）
- ミステリーカレー＆ドリンクセット：2,000円（税込）
謎のクリエイター・揺蕩う脳髄とのコラボ屋台では、オーダー後に制限時間内の謎解きに挑戦する仕組みが採用されています。
「ミステリーカレー」（1,500円・税込）は解答数に応じてあいがけカレーや豊富な具材へと内容が変化し、謎が解けなければ白米のみという結末も待ち受けます。
「ミステリードリンク」（700円・税込）も同様に、謎を解くことでラッシー・クラフトコーラ・ルイボスティーや脳アイスのトッピングが解放される構造です。
トミーの徹底比較ベーカリー
- コラボクリエイター：トミー（水溜りボンド）
- トミーのカレーパン：300円（税込）
- トミーのビーフシチューパン：300円（税込）
- トミーのミートソースパン：300円（税込）
- トミーのハヤシパン：300円（税込）
- トミーの徹底比較カレーパンセット（4種類）：1,000円（税込）
- マンゴー／ストロベリー／バナナ／レモンラッシー：各500円（税込）
YouTubeチャンネル「水溜りボンド」のトミーが手がける体験型ベーカリーでは、カレーパンの具をビーフシチュー・ミートソース・ハヤシの3種に変えた食べ比べが可能です。
4種セット（1,000円・税込）を購入すると実際に各パンに点数をつけられ、その結果がリアルタイムで「みんなの徹底比較ランキング」として集計・表示される企画が予定されています。
ラッシー4種との組み合わせ比較も設けられています。
まなりす家 脳汁横丁本店
- コラボクリエイター：マナリス
- レインボーチー牛：1,000円（税込）
- トロピカル牛：900円（税込）
- 牛缶：700円（税込）
- 無課金牛：500円（税込）
- キングレインボーチー牛（ドル箱付き）：3,333円（税込）※数量限定
- おぎゃりんごソーダ：700円（税込）／アルコール入り800円（税込）
- マナリ酢サワー（マスカット／ピーチ／ストロベリー）：600円（税込）
某牛丼チェーン店に2,000日連続で通い続けたマナリスが監修する屋台で、カラフルなチーズがのった「レインボーチー牛」（1,000円・税込）やマンゴーを組み合わせた「トロピカル牛」（900円・税込）、缶詰スタイルで提供される「牛缶」（700円・税込）などが並びます。
会場には大量の牛丼の箱が積み上がった「牛丼ウォール」が出現し、牛丼を片手に「壁丼」体験や、牛丼の数を数えるゲーム企画も予定されています。
メンチニキのメンチ学園 千人切り
- コラボクリエイター：メンチニキ
- メンチニキのメンチカツ：400円（税込）
- 伸び悩むチーズメンチ：500円（税込）
- ヤキ入れメンチカツドッグ：600円（税込）
- つけアガるポテトフライ：500円（税込）
- メンチカツドッグ＆ポテトセット：1,000円（税込）
- メンチニキのビビール：800円（税込）
- メンチニキの何見てんだ！コーラ：500円（税込）
Xフォロワー17万人のインフルエンサー・メンチニキによる学園型屋台では、「メンチニキのメンチカツ」「伸び悩むチーズメンチ」「ヤキ入れメンチカツドッグ」を注文した来場者がその場で「メンチ切り体験」に挑戦できます。
3日間合計でメンチ1,000人切り達成を目指す企画が設けられており、時間帯によってメンチニキ本人が登場します。
脳汁スタンド
ガソリンスタンドの給油機を模した筐体にガン型のドリンク供給口が4面に設置された「脳汁スタンド」が、新たな4名のクリエイターとのコラボドリンクとともに再登場します。
トリガーを引くとLED内蔵のホースが光りながらドリンクが注がれる演出が特徴で、インパクト絶大な脳のオブジェがライトアップされた非日常空間を構成します。
ダチョウになる魔剤？
- コラボクリエイター：琴吹ゆず（RiNCENT♯）
- 価格：777円（税込）
Instagramでダチョウのモノマネによる総再生回数1.7億回超えを誇る琴吹ゆず（RENT♯）とのコラボドリンクです。
ダチョウの卵を模した専用ボトルの中に、草原をイメージした緑色のゼリーと、乳酸菌飲料×ブルーキュラソーで表現した青空カラーのドリンクが封入されています。
カルダモンリキュールとスーパーサワーが爽やかに香り、777円（税込）で提供されます。
明瞭相談
- コラボクリエイター：タンサンあさと
- 価格：777円（税込）
京都のボードゲーム制作会社TANSAN代表のタンサンあさととのコラボで、メロンソーダをベースに胡蝶蘭のリキュールを加えた一杯です。
雲のようなわたあめをゆっくり溶かすとドリンクの色が変化し、五色のいずれかとして「天の啓示」が現れる体験型の演出が組み込まれています。
価格は777円（税込）です。
気づいちゃったコーラ
- コラボクリエイター：デッカチャン
- 価格：555円（税込）
1997年に芸人デビューし「日本一汗かくDJ」としても活動するデッカチャンが監修した一杯で、コーラに「誰もが見たことのある意外なアレ」を加えた脳汁ドリンクです。
隠し味を当てると「脳汁デッカチャンステッカー」がプレゼントされる企画が設けられており、555円（税込）で提供されます。
スウィー水（ナタデココ入り）
- コラボクリエイター：山下メロ
- 価格：999円（税込）
平成文化研究家・山下メロとのコラボドリンクで、スポーツドリンクをベースにスウィーティーを彷彿とさせる甘酸っぱい味わいに仕上げられています。
容器には紙パック風デザインが採用され、平成レトロな空気感が視覚からも再現されています。
ナタデココ入りで、999円（税込）で提供されます。
提灯マッピングステージ
会場奥に設置される「提灯マッピングステージ」は、約150個の提灯を集めて巨大スクリーンを形成し、映像を投影する仕組みです。
5月30日（土）・31日（日）の2日間にわたってDJとアーティストのパフォーマンスが行われます。
5月30日（土）には、TRFリーダーのDJ KOO、盆踊りとDJを融合させたパフォーマンスで知られるDJ Celly、東京2020オリンピック聖火リレーのMCを務めたKaori Gonzalez（MC GONZA）、DJデッカチャン、ヲタ芸グループ「ゼロから打ち師始めます。」、浄土真宗の世界観を映像・音・光で表現するクリエイターユニット「サイバー南無南無」が出演します。
5月31日（日）には、m-floおよびblock.fmのDJ・プロデューサー☆Taku Takahashi、エレキコミック結成後に「NHK新人演芸大賞」演芸部門大賞を受賞したDJやついいちろうらが出演予定です。
入場無料で体験型フードからDJステージまで3日間楽しめる「脳汁横丁2026」は、2026年5月29日（金）から31日（日）まで「ベルサール秋葉原」で開催されます。
脳汁屋台の価格はすべて税込で、各屋台の一部メニューは数量限定となっています。
マルハン東日本「脳汁横丁2026」の紹介でした。
よくある質問
Q. 「脳汁横丁2026」の入場料はいくらですか？
A. 入場は無料です。
フードやドリンクは各屋台・スタンドで個別に購入する形式で、価格はメニューによって異なります。
Q. 「脳汁スタンド」と「脳汁屋台」はどう違いますか？
A. 「脳汁屋台」はクリエイターとコラボしたフード・ドリンクを体験型演出とともに提供する9店舗の出店です。
「脳汁スタンド」はガソリンスタンドの給油機を模した専用筐体からトリガーを引いてドリンクを注ぐ、ドリンク専門の体験型スタンドで、4名のクリエイターとのコラボドリンク4種が提供されます。
Q. 「提灯マッピングステージ」のパフォーマンスは何日に行われますか？
A. 5月30日（土）と5月31日（日）の2日間に行われます。
5月29日（金）のステージスケジュールは公式サイトに掲載されます。