天野ファミリーファームから、年末年始のギフト需要に向けた「白老牛ギフト」が販売開始。
国内共励会で「優秀賞一席」を受賞した最高品質の個体を使用し、産地の鮮度そのままに届けられる特別な逸品。
天野ファミリーファーム「白老牛ギフト」
販売時期：年末年始ギフトシーズン
価格：10,200円(税込)～
販売場所：自社ECサイト、ふるさとチョイス
2025年11月に開催された「令和七年度日胆黒毛和種枝肉共励会」にて、一般牛の部で「優秀賞一席（第1位）」を獲得した白老牛を使用。
A5等級かつ霜降り度合いBMS No.12という最高評価を受けた個体であり、きめ細やかな霜降りととろけるような食感が魅力です。
英国の富裕層向けメディアによるアワードで3年連続受賞を果たした焼肉レストランの実績を記念し、世界が認める品質を全国へ展開。
特別な贈答品として、また年末年始の食卓を彩る「本物の美味しさ」として楽しめます。
英国アワード3年連続受賞
天野ファミリーファームが運営する焼肉レストランは、英国「LUXlife Magazine」主催のアワードで3年連続受賞を達成。
焼肉店としての3年連続受賞は世界初の快挙であり、白老牛のポテンシャルを最大限に引き出す技術が高く評価されています。
急速冷凍技術「凍眠」
マイナス30℃で急速冷凍する最新技術「凍眠」を採用。
解凍時のドリップを大幅に削減することで、産地で処理した直後のような鮮度と美味しさを家庭で再現可能です。
白老牛サーロインステーキ
優秀賞一席を獲得した個体を使用した、極上のサーロインステーキ。
豊かな自然環境と丁寧な飼育管理によって育まれた、豊潤な旨味を堪能できる一品です。
優秀賞一席の肉質（リブロース）
枝肉重量447kg、胸最長筋面積76cm2という数値が示す通り、圧倒的な品質を誇る白老牛。
口に入れた瞬間に広がる風味は、大切な人への贈り物に最適です。
世界的な評価と確かな品質を兼ね備えた、特別な白老牛。
天野ファミリーファーム「白老牛ギフト」の紹介でした。