国産野菜にこだわるフードブランド「野菜をMOTTO」より、お正月の定番料理「お雑煮」が登場。
2025年12月4日(木)から、「利尻昆布だしの鶏肉と野菜たっぷり柚子香るお雑煮」を販売中です。
利尻昆布だしの鶏肉と野菜たっぷり柚子香るお雑煮
発売日：2025年12月4日(木)
価格：756円(税込)
販売場所：野菜をMOTTOオンラインショップ、モンマルシェ 清水本店、野菜をMOTTOパルシェ 食彩館、野菜をMOTTO 日本橋三越店、野菜をMOTTO 遠鉄百貨店
「お正月に食べて欲しいけれど、家庭で作るには手間がかかるお雑煮をもっと手軽に楽しんでいただきたい」という想いから、3年の試行錯誤を経て開発された一品。
電子レンジで温めるだけで、本格的な味わいを楽しめます。
利尻昆布だしをベースに、鶏肉とたっぷりの国産野菜、香り高い柚子を合わせ、伝統の味を現代のライフスタイルに合わせてアレンジ。
上品で風味豊かな和風だしに、香味発酵醤油を加えることで深みのある味わいを実現しています。
別添のお餅で自分好みに
「レトルト処理するとお餅が溶けてしまう」という課題を解決するため、お餅は別添えのスタイルを採用。
そのまま入れて柔らかいお餅を楽しむことも、焼いてから後入れして香ばしさをプラスすることも可能です。
お好みで青のりや削り節を加えるなど、アレンジも自由自在。
ハレの日を彩る具材
具材には縁起の良いタケノコをはじめ、大根、小松菜、人参、シイタケなどを使用。
カップの中には白・緑・赤・茶といった“祝い膳の基本の色”が揃い、味だけでなく見た目の華やかさもお正月らしさを演出します。
四国産柚子の程よい苦みと上品な香りがアクセントとなり、特別な日の食卓を彩ります。
野菜をMOTTO「利尻昆布だしの鶏肉と野菜たっぷり柚子香るお雑煮」の紹介でした。