2025年10月29日（水）、ディズニー作品からインスピレーションを得たスイーツブランド『PATISSERIE ANNIVEL（パティスリー アニヴェル）』が、大丸東京店にオープン！
物語のワンシーンをスイーツで表現したスイーツブランドです☆
大丸東京店 ディズニー「PATISSERIE ANNIVEL(パティスリー アニヴェル)」
オープン：2025年10月29日(水)
店舗名：PATISSERIE ANNIVEL（パティスリー アニヴェル） 大丸東京店
営業時間：10:00〜20:00
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店１F 食品フロアほっぺタウン
『PATISSERIE ANNIVEL』は、「愛」「友情」など、ディズニー作品に込められたメッセージをスイーツという形で表現した新ブランド。
ケーキや焼き菓子には、それぞれのストーリーにちなんだテーマが込められており、味わいだけでなく、物語に思いを重ねながら楽しめるのが特徴です。
ディズニーが描いてきた数々の感動的なシーンが、美しく、そして美味しいスイーツとして目の前に現れるという、まさに“没入型”のスイーツ体験が待っています。
『PATISSERIE ANNIVEL』は、株式会社大丸松坂屋百貨店と、スイーツブランドの企画運営を手がける株式会社MON・CREVEによるジョイントベンチャー「株式会社ANNIVEL」によって誕生。
2025年7月に設立されたばかりの新会社が挑む、新たなスイーツブランドとして注目を集めています。
PATISSERIE ANNIVELがお届けする3つの魅力
PATISSERIE ANNIVELの魅力のひとつは「心ときめく物語を“味わう” 新体験」が楽しめること。
ディズニー・ストーリー作品のワンシーンを再現したケーキや焼き菓子までケーキに込められたメッセージに想いを重ね、物語と共に”味わう”体験が提供されます。
2つ目は、記念日を彩る多彩なラインナップ。
誕生日や記念日、自分へのご褒美など、人生のさまざまな瞬間に寄り添うスイーツやシーズナルスイーツが登場するなど、バリエーション豊かなスイーツが取り揃えられています。
3つ目は、上質な味わいと高い技術。
厳選素材とクオリティの高いデコレーションを施す技術で仕上げた本格派スイーツで、大人が満足できるひとときが届けられます。
店頭でのコスチュームは、上質なひとときを予感させる、ホテルライクな装いに！
アニバーサリーケーキ（全4種）
誕生日や記念日にふさわしい特別感あふれるホールケーキは、一つひとつ丹精込めて手作り。
ディズニー作品の世界観が、華やかなデザインと香りまで楽しめる味わいで表現されています。
ケーキに込められたあのワンシーンを1枚のコレクションカードとして封入。
深い感動と“Happy End”の余韻を残すディズニーの物語性にご自身の想いやメッセージを重ね、物語と共に味わうことができます。
※オンライン優先にて予約受付をします
『眠れる森の美女』 Rose du Sommeil／ベリー＆ライチとバニラのホワイトショコラムース
サイズ：直径12cm
価格：7,020円（税込）
オンライン予約優先
テーマ：「眠れる森の美女」より、眠りから目覚めるその愛の物語
メッセージ：「愛は呪いを超えて─ 眠りから⽬覚めるその瞬間に。」
『眠れる森の美女』をイメージし、“静かな眠り”と“愛による目覚め”を表現したベリー＆ライチとバニラのホワイトショコラムース。
薔薇の華やかさとラベンダーのやさしい香りで、永遠の眠りと真実の愛の象徴がケーキに込められています。
コレクションカードには『眠れる森の美女』の思い出深いワンシーンが使用されています。
『アナと雪の女王』 Deux Cœurs de Neige／ハーブ香るピーチのホワイトショコラムース
サイズ：直径12cm
価格：6,480円（税込）
オンライン予約優先
テーマ：「アナと雪の女王」より、姉妹の絆と愛の物語
メッセージ：「冷たさの奥にあるやさしさを── 姉妹の絆のように、⼼を温めるひとときを。」
『アナと雪の女王』をイメージし「姉妹の絆」を表現したハーブ香るピーチのホワイトショコラムース。
「エルサ」の冷たい氷を思わせるブルーのムースと、「アナ」の温かい愛を思わせるピーチの彩りで、相反する想いが重なる瞬間が描かれています。
コレクションカードには、2人の強い絆を感じさせる名場面が使用されています。
『白雪姫』 Pomme de Vérité／スパイス香るりんごとチーズババロアケーキ
サイズ：直径12cm
価格：7,020円（税込）
オンライン予約優先
テーマ：真実の愛と毒リンゴのモチーフ
メッセージ：「どんな暗闇も、真実の愛があれば光に変わる── あなたの⼼に新しい物語が開きますように。」
『白雪姫』を象徴するりんごをテーマに、純真さと毒リンゴの誘惑を表現した、スパイス香るりんごとチーズババロアケーキ。
スパイス香るりんごのババロアに「運命を変える一口」を重ねた、真実の愛のケーキです。
コレクションカードには、「魔女」から毒りんごを受け取る「白雪姫」のシーンが落とし込まれています。
『アラジン』 Voyage Enchanté／魔法仕掛けのピスタチオのオリエンタル風ムース
サイズ：直径12cm
価格：7,020円（税込）
オンライン予約優先
テーマ：「アラジン」の魔法の絨毯やエキゾチックな世界観
メッセージ：「勇気を持って⼀歩を踏み出せば、新しい景⾊が広がる── 魔法の絨毯の旅のように、奇跡が訪れますように。」
『アラジン』の舞台である”アグラバーの雰囲気”と”新しい世界”を表現した魔法仕掛けのピスタチオのオリエンタル風ムース。
鮮やかな色彩とエキゾチックな香りを重ね、食べ進めるほど広がる味わいで、まるで魔法の絨毯に乗ったような旅が始まります。
魔法のじゅうたんに乗る「アラジン」と「ジャスミン」の幻想的なコレクションカード付きです。
パルフェ（全3種）
透明なグラスに重ねた層で作品の世界観を表現したパルフェ。
見た目にも華やかで、特別なひとときを演出します。
『チップ＆デール』 Trésor d’Automne／洋梨とベリーのミルクティーパルフェ
サイズ：直径7.6cm
価格：1,296円（税込）
店頭販売のみ
テーマ：秋の果実の宝物を探す冒険
メッセージ：「小さな発見が、心を温める秋の宝物になりますように。」
「チップとデール」をイメージし、秋の森の宝物を閉じ込めたパルフェ。
洋梨の甘み、キャラメルの深み、ベリーの酸味を重ね、移ろう秋の景色のように豊かで心温まる時間を演出します。
『おしゃれキャット（マリー）』 Fleur de Chat／ベリーチーズとブラマンジェのパルフェ
サイズ：直径7.6cm
価格：1,296円（税込）
店頭販売のみ
テーマ：マリーらしい上品さと甘さを表現
メッセージ：「女の子は誰でもレディになれる。このケーキが、あなたらしさをもっと輝かせますように。」
『おしゃれキャット』の「マリー」をイメージしたピンクのパルフェ。
ベリーの華やかさとミルクティープリンのやさしさを重ねた、上品さと愛らしさを一度に楽しめるパルフェです。
『ふしぎの国のアリス』 Temps Merveilleux／カシスとグレープフルーツのブラック＆ホワイトパルフェ
サイズ：直径7.6cm
価格：1,296円（税込）
店頭販売のみ
テーマ：「白うさぎ」の懐中時計をイメージ
メッセージ：「忘れかけた好奇心が扉を開く。──ここからふしぎの国の物語が始まります。」
『ふしぎの国のアリス』の物語の始まり告げる、「白うさぎ」の懐中時計をイメージしたパルフェ。
白と黒の層にカシスやグレープフルーツを重ね、鼓動のようなコントラストで胸を高鳴らす“好奇心”が表現されています。
プチ・ガトー
「プチ・ガトー」として、「ミッキーマウス」と「ミニーマウス」をイメージした2種類のケーキが登場します。
『ミッキーマウス』 Mon Aventure（モン・アヴァンチュール） グラサージュ・ショコラ
価格1,620円
艶やかなグラサージュ・ショコラで全体を包み込み、高級感を演出したケーキ！
「ミッキーマウス」が見せる魔法のきらめきが表現されています。
ミルクチョコレートムースの中には、スイートチョコレートガナッシュを忍ばせ、口溶けの良さと濃厚なカカオの風味を楽しめます。
中間層には甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なターチュを合わせたフィリングが。
土台にはサブレ生地にアプリコットジャムを重ね、サクサクの食感と果実の酸味が魔法のようなときめきを広げます☆
『ミニーマウス』 Ruban d'Amour（リュバン・ダルール） 苺とホワイトチョコのムースケーキ
価格1,620円
「ミニーマウス」の可憐さと気高さを表現したムースケーキ。
苺のグラサージュにパールを重ねた、透明感のある艶やかな見た目が特徴です！
リボンは「ミニーマウス」の華やかさと可愛らしさを表現しています。
ホワイトチョコのムースには生クリームと少量のバニラを加え、「ミニーマウス」のやさしさを表現。
中には果肉感を残した甘酸っぱくジューシーな苺ジュレが隠れており、「ミニーマウス」の天真爛漫な魅力を思わせます。
卵をたっぷり使ったふわふわの苺ビスキュイと、軽やかなサブレ生地が全体の味わいを引き立てます。
プリン
『ミッキー＆ミニー』 ANNIVEL プリン
価格756円
「ミッキーマウス」と「ミニーマウス」が手を取り合う、クラシックなアートがデザインされたプリンです。
ブランドのテーマである「愛」や「感謝」を伝えるのにぴったりな、心温まるデザインに仕上げられています。
上下にあしらわれたバラのモチーフが、上品な雰囲気を演出しています☆
焼き菓子
日常の小さな「ありがとう」を伝える際や、大切な記念日の贈り物にもぴったりな焼き菓子。
開けた瞬間に笑顔が広がる、心温まる焼き菓子が用意されています。
『ミッキー＆ミニー』 Galette au Annivel／フルーツガレット
価格：
5枚入：1,944円（税込）
10枚入：3,888円（税込）
16枚入：6,220円（税込）
20枚入：7,776円（税込）
店頭＆オンライン販売
テーマ：「ミッキーとミニーの出会い」の象徴的な一枚
メッセージ：「もし出会えたらと心の中でそっと願って。――あなたにきっと、しあわせが舞い降りますように。」
発酵バター香る生地にフルーツを重ねた特別なガレット。
なかには「ミッキーマウス」のモチーフに出会える一枚が！
小さな奇跡のように幸運を届ける一品です。
『バンビ』 Story Collection／フロランタン
内容量：12枚入
価格：2,592円（税込）
店頭＆オンラインにて販売
テーマ：バンビと森の仲間たちの心温まる物語
メッセージ：「愛は決して終わらない歌。──自然のやさしさと共に、心満たすひとときを。」
ディズニーの名作『バンビ』をテーマにしたブック型缶。
森の仲間や自然の美しさを描いたパッケージに、香ばしいフロランタンを詰め合わせた、物語を開くように楽しめる一品です。
『シーズナルクッキー／ミッキー＆ミニー』 Holiday Magic／ピスタチオ＆クランベリークッキー
内容量：6枚入
価格：1,080円（税込）
店頭＆オンラインにて販売
季節限定
テーマ：冬の魔法のひとときを感じる味わい
メッセージ：「寄り添うだけで心が踊る、冬だけの魔法のひとときを。」
季節限定で変わりゆくシーズナルクッキーもラインナップ。
「ミッキー＆ミニー」とのホリデーをイメージした、ピスタチオのコクとクランベリーの甘酸っぱさが重なる味わいに仕立てられています。
紅茶
スイーツと一緒に楽しめる、香り高いオリジナルブレンドの紅茶をラインナップ。
ティータイムをより豊かに、特別なひとときに演出します。
『ふしぎの国のアリス』 MAD TEA PARTY BLEND／キャラメル＆ベルガモット＆マスカット風味のフレーバードティー
容量：10個入
価格：2,376円（税込）
店頭＆オンラインにて販売
テーマ：アリスの奇想天外なティーパーティーの世界観
メッセージ：「ふと笑顔になれる、魔法のティータイムになりますように。」
『ふしぎの国のアリス』の風変わりなお茶会をイメージしたブレンドティー。
ベルガモットの爽やかな香りに、キャラメルの甘みとマスカットの清々しさを重ねたアールグレイです。
『眠れる森の美女』 SWEET DREAMS BLEND／バニラ＆ストロベリー香るカモミールティー
容量：10個入
価格：2,376円（税込）
店頭＆オンラインにて販売
テーマ：眠りの魔法と優しい夢のような香り
メッセージ：「魔法の眠りに心をゆだねるように、そっと優雅な時間が流れますように。」
『眠れる森の美女』をイメージしたブレンドティー。
甘いバニラとストロベリーの香りに、カモミールとラベンダーをブレンドし、華やかに仕上げたリラックスタイムにぴったりの紅茶です。
PATISSERIE ANNIVEL ブランドストーリー
大切な人の誕生日、家族の記念日、自分へのご褒美、感謝を伝える日…。
“おめでとう”と”ありがとう！”を届ける特別な日。
深い感動と“Happy End”の余韻を残す、ディズニーの物語。
その世界観とともに、あなたの”想い”をケーキに込めて贈りませんか？
それはただの贈り物ではなく、心を繋ぐ魔法のひととき。
PATISSERIE ANNIVEL は、愛と感謝を届ける特別な“物語”をあなたと一緒に創ります。
ブランド発表会レポート
2025年10月9日(木)に発表会とローンチパーティを開催。
ディズニー実写映画『アラジン』でジャスミン役（日本語吹替）を務めた木下晴香さんによる特別歌唱パフォーマンスが披露されました☆
木下晴香さんが気になるスイーツは、やはり『アラジン』モチーフのケーキとお話してくださいました。
ケーキに込められたメッセージに想いを重ね、ディズニーの物語を味わう、新体験のスイーツブランド。
大丸東京店に2025年10月29日にオープンした「PATISSERIE ANNIVEL(パティスリー アニヴェル)」の紹介でした。
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