「まるごと高知」は、2025年8月に15周年を迎えるのを記念し、「銀座ロックフィッシュ・間口さんと楽しむ 「まるごと高知」ハイボール＆アテ祭り」を2025年7月27日(日)に開催します。
銀座ロックフィッシュ・間口さんと楽しむ 「まるごと高知」ハイボール＆アテ祭り
日時 ： 2025年7月27日(日)14:00スタート
場所 ： 高知県アンテナショップ「まるごと高知」1階とさ市
東京都中央区銀座1-3-13 オーブプレミア1階
電話番号 ： 03-3538-4365(営業時間 10:30～19:00)
「まるごと高知」は、2025年8月に15周年を迎えるのを記念し、「銀座ロックフィッシュ・間口さんと楽しむ 「まるごと高知」ハイボール＆アテ祭り」を2025年7月27日(日)に開催。
この企画は、ニューホライズンコレクティブの「売れる仕組み創造室」がプロデュースし、銀座の名店「ロックフィッシュ」店主・間口 一就さんが贈る、高知産の日本酒とゆず果汁のスペシャルハイボール3種や、高知ならではの美味しいアテを楽しめるイベントです。
間口 一就さんが店主を務める銀座「ロックフィッシュ」の名物は、「氷なしハイボール」で、1日数百杯出ることもある看板メニューです。
「バーの主人がこっそり教える味なつまみ バーの主人がこっそり教えるシリーズ」(柴田書店)、「缶つま デラックス 銀座の人気バー ロックフィッシュのレシピ！」(世界文化社)など、食と酒の楽しみ方を提案する著書を多数執筆。
食材と酒の引き算的な組み合わせに定評があります。
このイベントでは、高知県産の日本酒を炭酸で割って、ゆず果汁を加えたハイボール3種と、アンテナショップで販売している特産品を使った“アテ”を提供。
当日は角打ちスタイルを採用し、立ち寄りやすく滞在性のある空間を演出。
来場者に高知の日本酒と高知食材の新しい楽しみ方を体験できます。
今回予定の酒は、以下の3種
「純米酒 仁淀ブルー(司牡丹酒造)」
「純米吟醸 いとをかし(高木酒造)」
「四万十SHIMANTO イエロー純米原酒(文本酒造)」
それぞれに異なる個性を持つ酒に、高知の乾物や加工品などを合わせることで、“酒×アテ”の新たな価値を創出します。
