ソニー・クリエイティブプロダクツが国内マネージメントを手掛ける「Joël Robuchon」は、gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ、以下 ピケカフェ)との初めてのコラボレーション企画として、エキゾチックなトロピカルかき氷“coco des îles”(ココ デ ジール)を2025年7月1日(火)～7月27日(日)の期間、表参道ヒルズ店にて1日40食限定販売します。
ソニー・クリエイティブプロダクツ「coco des îles」
ソニー・クリエイティブプロダクツが国内マネージメントを手掛ける「Joël Robuchon」は、gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ、以下 ピケカフェ)との初めてのコラボレーション企画として、エキゾチックなトロピカルかき氷“coco des îles”(ココ デ ジール)を2025年7月1日(火)～7月27日(日)の期間、表参道ヒルズ店にて1日40食限定販売。
ジェラート ピケで人気のJoël Robuchonコラボレーションがピケカフェでも！
トロピカルフルーツをふんだんに使ったソースの融合とトッピングが贅沢なかき氷でエキゾチックなバカンス気分を。
ジェラート ピケとジョエル・ロブションのコラボレーションは2025年で10周年。
そのアニバーサリー企画として、ピケカフェでのコラボレーションが実現しました。
“最愛の島々”を意味する“coco des îles”と名付けられたかき氷は、トロピカルフルーツをふんだんに使用したソースの融合と高級感あふれるトッピングが、ここでしか味わえない特別な逸品。
まるで南国でバカンスを過ごしているかのような贅沢なひと時を楽しめます。
“coco des îles”(ココ デ ジール)
価格 ：1,980円(税込)
限定数 ：1日40食限定
販売期間：2025年7月1日(火)～7月27日(日)
発売店舗：gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)表参道ヒルズ店
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B2F
＜商品の特徴＞
マンゴー、パイナップル、パッションフルーツといったトロピカルフルーツを混ぜ合わせた爽やかな酸味を感じるエキゾチックソースと、香ばしさ漂うキャラメルバナナの濃厚ソースが口の中で見事に調和。
ふんわりと乗ったココナッツ香るエスプーマがフルーツの酸味を優しく包み込みます。
食べ進めていくと氷の中からはホワイトチョコレートをコーティングしたさくさくのライスクリスプが。
上からきらりと輝く金箔と、食感のアクセントになるメレンゲ、さらにライムピールがトッピングされ、口の中で氷が溶けた後もフレッシュな余韻が軽やかに残ります。
グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～
価格 ：2,600円(税込) ※サービス料10％ 別途
限定数 ：1日20食限定
販売期間：2025年7月1日(火)～8月31日(日)
提供時間：14:00～15:00最終入店＆L.O.、16:00close
発売店舗：ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
＜商品の特徴＞
ふんわりと柔らかく削った氷にダイス状にカットしたフレッシュマンゴー、マダガスカル産バニラで豊かな香りを添えたパイナップル・パッションフルーツ・マンゴーを混ぜ合わせたエキゾチックシロップを重ねました。
氷の中央と底にはキャラメリゼしたバナナとパッションフルーツを合わせた「クレームパッションバナーヌ」を忍ばせ、仕上げにココナッツのエスプーマ、サクサクのメレンゲとパイナップルのチュイルを冠した一品です。
