アイデイ商事は、ブランド主催のカクテルコンペティション「Flor de Cana サステナブル・カクテル・チャレンジ 2025 日本大会」の開催を決定し、エントリー受付を開始しました。
アイデイ商事『サステナブル・カクテル・チャレンジ』
アイデイ商事は、ブランド主催のカクテルコンペティション「Flor de Cana サステナブル・カクテル・チャレンジ 2025 日本大会」の開催を決定し、エントリー受付を開始。
【Flor de Cana SUSTAINABLE COCKTAIL CHALLENGEとは？】
世界40以上の国と地域から約1,900名のトップバーテンダーが集い“世界で最もサステナブルなバーテンダー”の称号を競うグローバル規模のカクテルコンペティションです。
各国大会で代表者を選出後、世界の地域で地域チャンピオンを決定。
最終的に各地域のチャンピオンがフロール・デ・カーニャの本拠地ニカラグアに集結し、競い合います。
フェアトレードやカーボンニュートラル認証を受けた食材の使用、食品廃棄物のアップサイクルなど、環境への配慮がカクテルの重要評価項目。
味覚・創造性に加え、持続可能性への具体的な取り組みが審査対象となり、バーテンダーは一杯のカクテルで社会にポジティブな変化をもたらすことを求められます。
サステナブルな未来を視野に、革新的なアイデアが交錯する唯一無二の舞台です。
【大会の流れ】
「Flor de Cana Sustainable Cocktail Challenge(SCC)」――その日本代表を決める「SCC日本大会」。
日本大会は、オンライン一次審査を通過した5名による決勝戦で構成されます。
日本チャンピオンには賞金5万円、フロール・デ・カーニャ＜25年＞、オリジナルバーツール、2025年11月開催予定のアジアファイナル出場権を授与。
アジア王者となった場合、2026年2月開催予定のグローバルファイナル(ニカラグア)への道が開かれます。
【大会日程】
日本大会オンライン一次審査エントリー締切
2025年7月31日(木)
一次審査結果発表
2025年8月8日(金)トップ5の方は、日本大会ファイナルに進出
＜日本大会ファイナル＞
2025年8月26日(火)東京都内で開催予定
＜アジア大会＞
2025年11月 インド・ムンバイで開催予定
＜グローバルファイナル(世界大会)＞
2026年2月 ニカラグアで開催予定
優勝者には、世界で最もサステナブルなバーテンダーの称号とトロフィー、賞金1万USドル。
【エントリー方法】
＜STEP1＞
SCC公式ポータルでエントリー登録
＜STEP2＞
カクテルの画像と動画をSCC公式ポータルにアップロード
＜STEP3＞
カクテルの画像と動画をインスタグラムに投稿
＜STEP4＞
在籍店舗でエントリーカクテルを2025年8月1日(金)より1か月間オンメニューし発信
【フロール・デ・カーニャのサステナブル・スピリット】
フロール・デ・カーニャは、カーボンニュートラル、フェアトレードおよびコーシャ認証を受けた世界初のラムブランドです。
100％再生可能エネルギーで蒸留し、発酵時に発生するCO2はすべて回収・再利用されています。
また、これまでに100万本以上の植樹を実施するなど、環境保護活動にも積極的に取り組んでいます。
