【実食レポ】風にそよぐウィッシングカードを表現！エンパイア・グリル“ディズニー七夕デイズ2018”エンパイア・グリル・ランチ

投稿日：2018年6月10日更新日：2019年7月16日

東京ディズニーランドと東京ディズニーシーでは、2018年6月7日（木）から7月7日（土）の期間、日本の伝統的な行事である“七夕”をテーマとしたスペシャルプログラム「ディズニー七夕デイズ」を開催！

ディズニーアンバサダーホテルのレストランやカフェ、ラウンジでも「ディズニー七夕デイズ」にちなんだスペシャルメニューが提供されています。

今回は、ディズニーアンバサダーホテルのレストラン「エンパイア・グリル」のエンパイア・グリル・ランチを紹介します☆

エンパイア・グリル“ディズニー七夕デイズ2018”エンパイア・グリル・ランチ

価格：4,500円

販売期間：2018年6月7日（木）から7月7日（土）

提供時間帯：ランチ　※利用時間は120分

東京ディズニーランドと東京ディズニーシーの中間に位置しているディズニーアンバサダーホテル。

1930年代のアメリカをテーマにしたアールデコ・スタイルのホテルです。

「エンパイア・グリル」は、イタリア、メキシコ、アジアなど、さまざまな国の料理のエッセンスを取り入れたカリフォルニア料理のレストラン。

今回紹介するエンパイア・グリル・ランチでは、

4品のお料理・デザートとコーヒーまたは紅茶がセットになっています。

前菜は、彩り豊かな「天使の海老と帆立貝のハーブマリネバーニャフレッダのエスプーマ」

ズッキーニのピューレで天の川を描き、季節の食材で夜空に浮かぶ星々を表現しています。

ズッキーニと帆立、エビは、笹舟に乗った彦星ミッキーと織姫ミニーをイメージ。

バーニャカウダーのエスプーマを絡めながらどうぞ。

このほかに、「枝豆と豆乳のスープカリー風味のクリームを添えて」が提供されます。

メインディッシュの「香味野菜でマリネした鶏モモ肉のグリルトマトとナッツのサルサ」

スパイシーなソースでマリネされた鶏モモ肉は、柔らかくジューシー！

トマト、オニオン、ズッキーニの具材感が楽しいソースには、隠し味にハラペーニョと白ワインビネガーを使用。

仕上げにパクチーを散らし、ひとくちごとに初夏の爽やかさを感じる一皿です。

メインディッシュは、このほかに「ピスタチオを纏ったカレイのポワレペドロヒメネスの香るソース彩り野菜のグレックと共に」からどちらかをチョイスすることができます。

マンゴープリンにココナッツソルベを添えたデザート。

風にそよぐウィッシングカードをイメージしたラングドシャがトッピングされています。

濃厚なマンゴープリンの下にはキャラメリゼされたバナナが。

短冊を手にして見つめ合う、ミッキーとミニーがデザインされた砂糖菓子のプレートつきです。

「エンパイア・グリル」で提供されるスペシャルノンアルコールカクテル。

オレンジジュース、ピーチジュース、ブルーシロップ、クラブソーダを使った爽やかな味わいのドリンクです。

金平糖、スターフルーツ、銀粉をトッピング。

ノンアルコールカクテルに浮かぶ金平糖がとってもオシャレ！

こちらのスペシャルノンアルコールカクテルには、ディズニーアンバサダーホテルオリジナルのウィッシングカードつき。

裏には、夢や願い事を書くことができます。

旬の食材をたっぷりと使った季節の恵みをたっぷり味わえるコースメニュー。

ディズニーアンバサダーホテルのレストラン「エンパイア・グリル」の「ディズニー七夕デイズ」エンパイア・グリル・ランチの紹介でした☆