伊勢原市商工会と伊勢原うまいもの遺産創造委員会は、令和6年6月24日、伊勢原市商工会が特許庁に「大山とうふ」の地域団体商標登録を出願したことを記念し、令和7年3月9日(日)開催の「第40回記念大山登山マラソン大会」において、冷や奴のふるまい(無料)などを行います。
第40回記念大山登山マラソン大会
伊勢原市商工会と伊勢原うまいもの遺産創造委員会は、令和6年6月24日、伊勢原市商工会が特許庁に「大山とうふ」の地域団体商標登録を出願したことを記念し、令和7年3月9日(日)開催の「第40回記念大山登山マラソン大会」において、冷や奴のふるまい(無料)などを行います。
《実施概要》
大山の清流で作った天下一品の「大山とうふ」！
「第40回記念大山登山マラソン大会」にて「大山とうふ」の冷や奴の無料ふるまい(先着900名様)、関連グッズの配布(先着900名様)、関連商品の販売を行います。
◎開催日時：令和7年3月9日(日)11:00～15:00
◎開催場所：伊勢原小学校 グラウンド(神奈川県伊勢原市伊勢原4-1-1)
◎主催 ：伊勢原うまいもの遺産創造委員会
※同会場内で飲食店の出店があります
◎出店団体：パン酵母シーバー
「大山とうふ」を生地に練り込んで作られたパンを販売します。
《タイムスケジュール》
1．「大山とうふ」(冷や奴)のふるまいは3回に分けて実施。
12:00～・13:00～・14:00～ (各回300食)
付け合わせの調味料は伊勢原の特産品を用いたものを用意。
(セルフサービス)
自然薯出汁・お薬師さんの薬膳すぱいす 等
2．「大山とうふ」を用いた商品の販売
11:00～15:00
豆腐ドーナツ・豆腐あんぱん・豆腐食パン・豆腐メロンパン・クリームパン
全ての生地の原料に「大山とうふ」を使用
《「大山とうふ」とは》
とうふは、水が良いことが一番。
大山から流れてくる清水で作ったとうふの味は天下一品です。
大山参道の旅館、茶店では趣向を凝らしたとうふ料理が楽しめます。
大山のとうふは「かながわの名産100選」にも選ばれています。
令和6年6月24日、「大山とうふ」として地域団体商標登録を出願中。
「大山とうふ」
《「大山登山マラソン大会」とは》
古くは「万葉集」の東歌にも歌われた秀麗な姿の大山で、早春の「大山路」にチャレンジできるマラソン大会。
大山街道をひたすら登る標高差650m、片道9.0kmの日本屈指の過酷なコースが参加者を待ち受け、参道から女坂へと続く1,610段の石段など、心臓破りのコースが設けられています。
