北海道漁業協同組合連合会(北海道ぎょれん)は、2025年2月4日(火)～11日(火・祝)に開催される「2025 さっぽろ雪まつり」の大通5丁目会場「道新雪の広場」にて、北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース「豊漁食堂」を出店します。
2025さっぽろ雪まつり×北海道ぎょれん「豊漁食堂」
出店期間 ：2025年2月4日(火)～2月11日(火・祝)
営業時間 ：11:00～21:00
会場 ：2025さっぽろ雪まつり大通5丁目会場「道新 雪の広場」
北海道漁業協同組合連合会(北海道ぎょれん)は、2025年2月4日(火)～11日(火・祝)に開催される「2025 さっぽろ雪まつり」の大通5丁目会場「道新雪の広場」にて、北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース「豊漁食堂」を出店。
飲食ブースでは、道産ホタテを甘じょっぱいタレで香ばしく焼いた「照り焼きホタテ串」や、北海道産秋鮭本来の味に加え、4種の異なるフレーバーからお好みを選んで楽しめる「秋鮭スティックカツ」、よつ葉乳業とコラボメニューで濃厚なホタテ出汁のスープにミルクとバターをプラスした、リッチでクリーミーな「ホタテミルクスープ」の3品を販売します。
また、雪まつり初日には北海道のおさかなキャラクターのホタテリオ、こんぶらこ、シャッケ船長が2回登場し、西5丁目会場のメインステージを彩ります。
照り焼きホタテ串
価格：600円
秋鮭スティックカツ
価格：500円
ホタテミルクスープ
価格：200円
