フランス アコーのプレミアムライフスタイルホテル「プルマン東京田町」にて、「桜アフタヌーンティー」が期間限定で登場！
窓いっぱいに広がる桜を見ながら、お花見の季節に相応しい和菓子のテイストを取り入れた7種のスイーツと、シェフ自慢の日替わりセイボリー4品を楽しめます☆
プルマン東京田町「桜アフタヌーンティー」
料金：一人7,000円（税込）
開催期間：2024年3月1日（金）～5月31日(金)
時間：14:30～16:30（（L.O.16:00）席120分制/ドリンク90分制
販売店舗：プルマン東京田町2F 「JUNCTION」
各スイーツ：
- 桜と道明寺粉のパンナコッタ
- 苺とジャスミンのムース
- 桜と苺のオペラ
- 抹茶のフィナンシェ
- エンガディナ
- 桜と苺のマカロン
- 柑橘とホワイトチョコレートのムース
日替わりセイボリー4種：
- 鴨とピスタチオのテリーヌ
- 新じゃがいものグラタン
- カリフラワーポタージュ
- 苺とビーツとフルーツトマトのカプレーゼ
- ラザニア
- ロールキャベツ
- アランチーニ
- 季節のポタージュ
- テリヤキチキンラップ
- カニクリームコロッケ
- ミニアメリカンドック
- 季節野菜のフリッタータ
- フロマージュキッシュ
- チキンガランティーヌ
- パテドカンパーニュ
- 旬魚のカルパッチョ
- カプレーゼ
- 手毬寿司
- サーモンエスカベッシュ
- スモークサーモンとアボカドラップ
- アヒポキなどから、日替わりで登場
フリーフロー：コーヒー(ホット・アイス)/エスプレッソ(シングル・ダブル)/カフェラテ(ホット・アイス)/カプチーノ
14種のロンネフェルトの紅茶：グリーンルイボスストロベリークリーム/スイートキス/モルゲンタウ/イングリッシュブレックファスト/アッサムバリ/アールグレイ/ダージリンサマーゴールド/アイリッシュウィスキークリーム/チルアウトウィズハーブ/カモミール/ペパーミント/ルイボスティー/バイタルグレープフルーツ/アーユルヴェーダ ハーブ＆ジンジャー
ゲストのインスピレーションを刺激する、フランス アコーのプレミアムライフスタイルホテル「プルマン東京田町」にて、「桜アフタヌーンティー」が期間限定で登場！
7種の華やかなスイーツとシェフ自慢の4種のセイボリーのほか、ドイツの老舗紅茶メーカーのロンネフェルトの紅茶14種類などがいただけるアフタヌーンティーです。
桜の見頃を迎えると、カウンターエリアの窓一面に広がる美しい桜の風景を望むことができます。
目の前に広がる桜の美しい景色と、華やかな桜スイーツで心も満たされる「桜アフタヌーンティー」です☆
※例年、桜は3月末から4月が見頃です
スイーツプレート
お花見の季節に相応しい和菓子のテイストを取り入れた7種類の華やかなスイーツはスタンドで提供。
桜と苺のオペラ
桜色の飴で彩った「桜と苺のオペラ」
春の訪れを感じられる色合いの層が華やかなスイーツです。
桜と道明寺粉のパンナコッタ
「桜と道明寺粉のパンナコッタ」は、シロップ漬けの桜がアクセントの柔らかな桜色のジュレに、道明寺粉を使用したもち米の甘みが際立つ一品。
苺とジャスミンのムース
「苺とジャスミンのムース」は、みずみずしい苺が目を引く、見た目もかわいいスイーツです。
抹茶のフィナンシェ
一口頬張ると口いっぱいに抹茶の香りが広がる「抹茶のフィナンシェ」や、
エンガディナ
ナッツと濃厚なキャラメルがサンドされた「エンガディナ」は、贅沢なひとときの引き立て役にぴったり。
桜と苺のマカロン
さらに、桜と苺の香りが広がる春色の「桜と苺のマカロン」や、
柑橘とホワイトチョコレートのムース
爽やかな香りがアクセントの「柑橘とホワイトチョコレートのムース」 など、心躍る春を彷彿とさせる美しいスイーツが楽しめます。
セイボリープレート
プルマン東京田町のアフタヌーンティーのもう一つの魅力はシェフ自慢のセイボリー。
鴨とピスタチオのテリーヌ やトリュフエッグサンド、カリフラワーポタージュなど豊富な季節のメニューから、おすすめの4品が日替わりで提供されます。
まるでレストランのコース料理を一口ずつ詰め込んだような、贅沢なセイボリープレートです。
ドリンク
ドリンクはドイツの老舗紅茶メーカーのロンネフェルトより、14種類の紅茶を用意。
中でも、未発酵のグリーンルイボスをベースに完熟いちごとクリームの香りをブレンドした「グリーンルイボスストロベリークリーム」は2024春のスイーツと相性抜群の紅茶です。
桜を見ながら、桜色のスイーツがたっぷり楽しめるアフタヌーンティー。
プルマン東京田町の「桜アフタヌーンティー」は、2024年3月1日（金）より期間限定で販売開始です☆
