松原食品は、「おうちで旅する世界の絶品グルメ」シリーズ第11弾としてフィンランド大使館商務部監修「ロヒケイット」を全国のスーパーマーケット、通販サイトなどにて2024年2月5日より販売します。
松原食品「おうちで旅する世界の絶品グルメ」シリーズ第11弾「ロヒケイット」
■商品名 ：フィンランド料理 ロヒケイット
■価格 ：1,566円(税込)
■内容量 ：180g
■販売先 ：全国のスーパーマーケット、通販サイト など
■食べ方：熱湯もしくは電子レンジにて温めてください。
ロヒケイットとは、フィンランドのサーモンスープ。
家庭でもレストランでも、そしてサウナ後にもよく食べられる定番メニューです。
クリーミーな白いスープにサーモン、玉ねぎ、人参、ジャガイモを入れ、ディルを添えたものが一般的です。
食べるとほっこりする郷土料理を家庭で楽しめます。
フィンランド大使館 商務部 木村氏 コメント
今回、ロヒケイット(サーモンスープ)が商品されたことは、フィンランドの食文化を皆様に知っていただくうえで、ありがたいことと思っています。
ロヒケイットは日本の家庭における味噌汁のように、各家庭によっても味などが異なってきます。
今回、商品化となったものは、首都ヘルシンキ出身の家庭のレシピを参考にした「都会的」な味付けで、具材もどちらかといえば細かく上品に仕上げています。
フィンランドの自然や文化を思いながらご賞味くだされば幸いです。
フィンランドとは
「森と湖の国」と呼ばれる北欧の国、フィンランド。
国土の70％近くは森林に覆われ、約19万個の湖があります。
北極圏地方では夏には日が沈まない白夜が、冬は太陽が昇らない日々が続くことで有名です。
また、秋から冬にかけてはオーロラも見える大自然の綺麗な空気や水のなかで、海の幸や森の幸が豊かに育つことで知られています。
そして、それら食材の味を生かすフィンランド料理はおいしいと評判です。
おうちで旅する世界の絶品グルメ
松原食品は食を通じて心と身体を温め、世界と家庭をつなぐ架け橋を目指します。
ジョージア料理シュクメルリ、ジョージア料理ハルチョー、セルビア料理ムチュカリッツァ、セルビア パプリカシュ、サンコーチョ・ドミニカーノ、アンゴラ ムアンバ、イスラエル シャクシュカ、ポルトガル料理ソパ・デ・バカリャウ、チェコ料理チェスネチュカ、スロベニア料理ヨタなど日本でまだ馴染みのない料理を大使館の協力を得て本格感を追求しながらシリーズ展開しています。
