銀の葡萄は、JR三ノ宮東口から東へ徒歩3分の場所に「1/f(エフブンノイチ)」ちゃん系ラーメン専門店を2024年1月5日にオープンします。
銀の葡萄「1/f(エフブンノイチ)」ちゃん系ラーメン専門店
【1/f(エフブンノイチ)に込めた思い】
「1/f＝ゆらぎ」自然界に存在するものには、必ず「ゆらぎ」があります。
一定に見えても厳密には一定ではなく、規則性と突発性、予測性と逸脱性が適度に組み合わさったもので、居心地の良い空間と情報を与え、人の心を落ち着かせると言われています。
そんな「安心感」を与えられるようなラーメン店を目指します。
〇唯一無二の麺
某有名製麺者に監修を依頼。
製粉会社NIPPNの小麦粉「VERSUS」と「踊り子」を絶妙なバランスで配合し独自製法で、作り上げた麺を使用。
ちゃん系ラーメンの概念を覆す、インスパイア系。
〇心地の良い接客、安心できる空間
銀の葡萄の代名詞。
接客が良い店。
「1/f＝ゆらぎ」のコンセプトのもと心地の良い接客、安心できる空間作りに注力します。
メニュー
中華そば(ゆで卵、ごはん付き)
900円
もり中華(ゆで卵、ごはん付き)
1,000円
【店舗概要】
所在地 ：〒651-0095 兵庫県神戸市中央区旭通5-1-6
電話 ：078-221-5515
営業時間 ：11:00～21:00
定休日 ：不定休
客席 ：10席
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場 ：無し
