植木の産地として知られる福岡県久留米で造園工事を行う茶花の里
茶花の里が、さつまいもの本場「九州の紅はるか」を専門とした熟成冷凍焼き芋や芋スイーツをECサイトで購入できる、紅はるか焼き芋専門店「紅茶房」を2023年10月4日(水)にオープンしました。
紅はるか焼き芋専門店「紅茶房」
サイト概要
サイト名 ： 紅はるか焼き芋専門店 紅茶房
URL ： https://beniharuka.jp/
対応機種 ： PC、スマートフォン
開設日時 ： 2023年10月4日(水)
運営・企画： imoyaみ乃う茶房
紅はるか焼き芋専門店 紅茶房： https://beniharuka.jp/
茶花の里は九州の豊かな自然の宝である「さつまいも」を使ったこだわりの熟成焼き芋、芋スイーツをお届けすることで「甘い幸せ」を全国に届けるという挑戦の上、2022年10月、福岡県のくるめ緑花センター内で芋スイーツ専門カフェである「imoyaみ乃う茶房」をオープンしました。
さらに、地域の皆様、そして、全国の焼き芋好き、お子様や美容、健康を大切をにされる方に無添加で甘い幸せをお届けしたい想いで紅はるか焼き芋専門店「紅茶房」をオープンしました。
1,000時間熟成 低温調理した極上焼き芋をお届け
(1)植物の専門家、植木屋の私たちならではの目線で厳選した九州産のさつまいもを収穫時についた切り口や細かい傷の自然治癒(キュア)を促すキュアリングにより、一年を通じて熟成保存。
その後、専用貯蔵庫で最低1,000時間以上熟成貯蔵します。
適切な温度湿度で保存することで、甘みと旨味が劇的にアップしたさつまいもに蒸し焼きの低温調理を行うことで糖度45度以上のねっとり×しっとりした絶妙なバランスの極上の焼き芋を焼き上げています。
(2)マスクメロンの2.8倍の甘さ 無添加で安心安全。健康と美味しさを大切にしました。
紅茶房の焼き芋は紅はるか本来の優しい味と甘味を最大限引き出す製法で調理。
無着色、無添加、保存量を一切使用せず、砂糖も使用しておりません。
離乳食から小さいお子様にも安心・安全。
年配の方にも食べやすく、大変喜ばれています。
(3)真空パック包装で、美味しさ長持ち。小分けパックで便利な小分けパックでお届けします。
全ての工程を手をかけ丁寧に仕上げた自慢の焼き芋です。
一度にたくさん解凍して余った芋に追われないように、小分けパックを推奨しております。
