久恵比寿は、一番人気である「匠の〆さば」が旬を迎える10月から、より一層の販促強化を実施します。
久恵比寿「匠の〆さば」
商品名 ： 匠の〆さば
原材料名 ： さば(ノルウェー産)、醸造酢、食塩
価格 ： 3,140円(3枚入り 税込み)
公式通販サイト： https://shop.clipper-hisae.co.jp/
職人の並々ならぬ思いが詰まったこの「匠の〆さば」は、経験豊富な目利き職人たちが鮮度や見た目の美しさにもこだわる最適な仕込みで美味しさを作り出している至極の一品です。
店舗での提供手段に加え、2019年に取り組み始めた宅配事業も拡大、ネット通販などを通じた全国販売をより広く展開し、知名度アップに向けて始動しています。
〆さばが「鮮度が良く、風味もいい」と高評価
回転寿しチェーンとして苫小牧市内を中心に10店舗を展開している久恵比寿では、一番人気の〆さばだけを扱うセントラルキッチンを設けており、熟練した職人たちが手間を惜しまない丁寧な調理で安定した味と品質を守り、各店舗に配送しています。
創業当初からの独自の締め方で、良質な脂が乗ったさばを、〆さばにありがちな特有の臭みや酸味を抑え、しっとりとした脂のりが感じられるよう仕上げています。
久恵比寿の“代名詞”であり、60年以上守り続けてきたこの伝統の味をより多くの皆さまに味わっていただくために、エレガントなイメージの外観を持たせたパッケージを製作し、ネット通販がスタート。
北海道で愛されている久恵比寿の伝統の味をお家でもお試しいただけます。
ネット通販では真空パックの個包装で購入できます。
