徳島県徳島市『阿波そらそば』は、食欲の秋のシーズンに向けて9月から新メニューを展開します。
阿波そらそば・ホワイトベース
・店名 ： 『阿波そらそば・ホワイトベース』
・所在地 ： 徳島県小松島市神田瀬町字門田13ｰ2
・営業時間 ： 毎週土日の18:00～21:00 ※売切れ次第閉店
・公式サイト： https://www.tanoq.com/sorasoba
『阿波そらそば』とは、一見ラーメンに見えるビジュアルですが、麺は地元・徳島県の名産“半田そうめん”を用いており、ラーメンと違いスープには一切、豚骨・鶏ガラ等の動物系は一切使用せず、鰹節や昆布などの乾物系および、ニンニクやショウガなどの香草系のみで抽出したすっきりスープが特長のまったく新しい麺類。
この9月から、ハート型の珍しいスダチを使った『初恋そらそば』や、徳島県産無農薬バジルを使用した『バジルそらそば』、極上の阿波牛を用いた『カレーそらそば』など、新メニューも続々と投入されました。
『初恋そらそば』 851円(税込み)
ハート形のスダチが一面に敷かれた、その名も『初恋そらそば』
『バジルそらそば』 1,000円(税込み)
徳島県産の無農薬バジルを大量使用した『バジルそらそば』
『カレーそらそば』 900円(税込み)
