エムズパートナーズは、ローズチキンのメニューフェア第4弾として9月1日より「洋食麦星 byグリル満天星 日本橋高島屋店」にて限定コラボ絵本付メニュー「チッピィのワンプレートミックス」の提供を開始します。
洋食麦星 byグリル満天星 日本橋高島屋店限定コラボ絵本付メニュー「チッピィのワンプレートミックス」
限定コラボ絵本付メニュー：チッピィのワンプレートミックス
価格(税込) ：2,500円
開催期間 ： 2023年9月1日(金)～9月30日(土)
提供食数 ： 120食
店名 ： 洋食麦星 byグリル満天星 日本橋高島屋店
所在地 ： 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋B2
URL ： https://r.gnavi.co.jp/e248804/
電話番号 ： 03-3231-2811
営業時間 ： ランチ 11:00～17:00
ディナー 17:00～21:30
海外の原作絵本を翻訳した『チッピィからの贈りもの』に登場する
バラの実であるローズヒップを食べて育った「ローズチキン」を実際に生産しました。
そのローズチキンを、現存するレシピノートを基にガランティーヌ(ロール状にした鶏肉料理)が製造されました。
そのローズチキンのガランティーヌを株式会社ぐるなびの協力により、提供先となる飲食店において独自のアレンジを加えたコラボレーションメニューを2023年1月から期間・数量限定で開催してきました。
今回で第4弾となるメニューフェアの開催が決定しました。
今回も、出版社(株式会社日本食糧新聞社)に協力いただき、絵本付メニューを提供します。
飲食店情報サイト「ぐるなび」などを運営する株式会社ぐるなびが協力し、絵本のイメージに合った店舗の選定、参加依頼、店舗内ディスプレイなどイベント運営のサポートをお願いしています。
ガランティーヌに店舗で独自のアレンジを加えていただき、期間・数量限定の絵本付メニューを作って提供してもらいます。
洋食麦星 byグリル満天星は、グリル満天星の姉妹店として、洋食料理を提供するレストランです。
グリル満天星と同じく、日本人の味覚や好みに合わせて、伝統的な製法と新しい技術や食材を融合させたメニューを提供しています。
料理のコンセプトは、フレンチビストロのテイストを取り入れたモダンな洋食料理なので、お祝いや記念日にもおすすめです。
絵本の概要
タイトル：チッピィからの贈りもの
作者 ：ローザ・ブライアント
翻訳者 ：宮武 憲行
価格 ：1,320円(税込)
ISBN ：978-4-88927-278-9
発行元 ：日本食糧新聞社
