ワインとかき氷のイタリアンバル「やまみちさき」にて、新作のかき氷「オランジュ～ミモザ×ショコラオランジュ×オレンジワイン～」が、2023年7月1日(土)から7月31日(月)の期間限定で登場します。
やまみちさき「オランジュ～ミモザ×ショコラオランジュ×オレンジワイン～」
価格：1,480円(税込)
販売期間：7月1日(土)～7月31日(月)
所在地：大阪府大阪市都島区東野田町3丁目6-11
営業時間 ：月～土 17:00-25:00、日・祝日 15:00-25:00
定休日 ：水曜日
TEL：06-6353-9001
星付きレストラン出身シェフが造る本格的なかき氷で何層にも重なったパフェのようなかき氷は最後の1口まで楽めるように構成されています。
「やまみちさき」のかき氷は48時間以上かけて作られた純氷に空気を含ませながら削ることでふわふわ食感に仕上げています。
またシロップ自体は3時間かけてじっくり煮詰めたもの、中のパーツも香りや食感を大切にしており細部までこだわり尽くした、本格的なフレンチやイタリアンのコース料理の最後のデザートのお皿をイメージしたかき氷です。
オレンジミルクシロップをベースに中は何層にもなっており、ローストオレンジのクリーム・クランブル、オレンジチップ・ブラッドオレンジゼリー、チョコレートテリーヌ・カカオニブ・ナッツ等が組み込まれています。
なお、その他にもアルコール入りを含む3種類のかき氷を提供中です。
「白熊～カシス×小豆×牛乳～」1,450円(税込)
「泡～シャンパン×レモン×ジンジャー～」1,450円(税込)
「ベリーミルク～シャンパンをかけて～」2,150円(税込)
また、2023年8月からの新作かき氷も発売を予定しています。
ワインとかき氷のイタリアンバル「やまみちさき」の、新作のかき氷「オランジュ～ミモザ×ショコラオランジュ×オレンジワイン～」は、2023年7月1日(土)から7月31日(月)の期間限定で販売中です☆
