小嶋やより、どら焼きとのティータイムをもっと気軽に楽しんでもらえるよう、地元の人気カフェとコラボし、“どら焼きに合う”オリジナル焙煎コーヒーが登場。
どら焼との詰合せギフトセットとして2023年7月20日(木)より発売されます☆
小嶋や「謹製どら焼＆珈琲」
販売開始：2023年7月20日(木)～
販売店舗：小嶋や店舗(伊万里市山代町楠久)、公式オンラインショップ
小嶋やのどら焼きは添加物や保存料を一切使わず、地元 佐賀の小麦粉や朝採れ卵など厳選した材料を使い丁寧に手作りしています。
ふっくらと手焼きした生地に、4日間かけて練り上げた自家製あんを包み込んだコロンと丸いフォルムのどら焼きは、素朴な優しい甘さが特徴です。
このどら焼きにあうコーヒーを焙煎するのは、築130年の建物をリノベーションした佐賀県伊万里川沿いにあるカフェ「LIB COFFEE IMARI(リブコーヒーイマリ)」オーナー・森永 一紀氏。
「より多くの方に楽しい人生を～Life Is Beautiful～」を信念に、伊万里のモノ・コト・ヒトに関わるオススメを発信する、老若男女が集う人気のカフェです。
「優しくどこか懐かしい味わいのどら焼きには、深煎りに近い中深煎りで酸味が少なく優しい苦味のあるコーヒーが合うと思うんです。」
出来上がった、森永オーナーが焙煎した“どら焼きに合う”コーヒーは、マイルドな苦味ながらも香ばしい風味が主張された心の落ち着く一杯。
コーヒー単品でも味わい深く楽しめます。
コーヒーは手軽に飲めるドリップバッグや、こだわり派のためのコーヒー粉など、贈る相手に合わせたスタイルで選ぶことができ、ギフトにも最適です。
謹製どら焼2個入＆珈琲ドリップバッグセット
内容量：どら焼2個(1個75g)、コーヒードリップバック1袋
価格：1,059円(税込)
謹製どら焼4個入＆珈琲粉50gセット
内容量：どら焼4個(1個75g)、コーヒー粉1袋(50g入)
価格：1,890円(税込)
謹製どら焼8個入＆珈琲粉100gセット
内容量：どら焼8個(1個75g)、コーヒー粉1袋(100g入)
価格：3,510円(税込)
小嶋やの「謹製どら焼2個入＆珈琲」は、2023年7月20日(木)より発売です☆
