安岡蒲鉾店から、愛媛県を拠点に活動している若手農家集団「ミマメンファーマーズ」が栽培する「フレッシュバジル」を使用したオリジナルかまぼこ「ミマメン女子バジル」が登場！
宇和島産の「フレッシュバジル」とチーズを練りこんだ、手軽に楽しめる食べきりサイズのかまぼこです。
安岡蒲鉾店「ミマメン女子バジル」
販売価格：378円(税込)
販売期間：2023年6月1日～2023年9月30日
内容量：70g
販売店：安岡蒲鉾直営店舗(本社、道の駅みま店、JR松山駅かけはし松山店)
愛媛県の特産品である「かまぼこ」
愛媛県内でも特に練り物づくりが盛んな宇和島地方では江戸時代から練り製品が作られており、愛媛県の伝統的特産品にも指定されています。
そんな宇和島の海の幸である「かまぼこ」と宇和島産の「フレッシュバジル」を使用し、さらにチーズを練り込んだのが「ミマメン女子バジル」です。
若い世代にも人気で、2023年で販売7年目を迎えます。
一般的な100gのかまぼこよりも少し小さめの70gで作られているこのかまぼこは、普段かまぼこをあまり食べない若い世代でも手軽に楽しめる食べきりサイズとして好評です。
伝統を受け継ぎながらも新たな味わいを追求し続ける安岡蒲鉾。
これからも、多くの方に愛されるかまぼこ作りが行われます。
2023年6月1日から期間限定で販売されている、安岡蒲鉾店「ミマメン女子バジル」の紹介でした☆
