かっぱ寿司は、2023年6月21日（水）より、沖縄・九州の名産品を使ったお寿司のフェア「かっぱの沖縄・九州祭り」を期間限定で開催！
郷土料理からイメージした“島寿司風”や九州の名産品まで全20品が登場します☆
かっぱ寿司「かっぱの沖縄・九州祭り」
開催期間：2023年6月21日（水）～7月11 日（火）予定
販売店舗：かっぱ寿司全店
かっぱ寿司は、期間限定で「かっぱの沖縄・九州祭り」を開催。
ルーツを八丈島に持ち、海を隔てた日本各地へも伝わったと言われる「島寿司」をイメージして開発したにぎりや、沖縄の郷土料理「ラフテー」、九州福岡の老舗「博多かねふく」の明太子、鹿児島県産の「かつお」や「かんぱち」など、沖縄・九州の名産品を使った寿司が登場します。
その他にも、「沖縄そば風ラーメン」「長崎県産アジフライ」、沖縄の縁起の良い菓子とされる「サーターアンダギー」など、全20品をラインナップ。
沖縄・九州のグルメ旅気分を味わえるフェアです。
島寿司風 真いか
価格：二貫110円（税込）
真いかのにぎりを甘みある特製タレと辛子で島寿司風にアレンジ。
真いかの旨みとコクを感じるタレが口の中に広がります。
島寿司風 あかいかゲソ
価格：二貫110円（税込）
あかいかゲソのにぎりを、甘みある特製タレと辛子で島寿司風にアレンジした「島寿司風 あかいかゲソ」
あかいかゲソの新たな魅力を引き出す一皿です。
博多めんたい生小柱包み ～博多かねふく明太子使用～
価格：一貫110円（税込）
明太子と生小柱の旨みが楽しめる包み寿司。
辛みの効いた粒立ちの良いかねふくの明太子が、食感のアクセントになっています。
鹿児島県産 炭焼きかつおたたき（店内切付）
価格：二貫110円（税込）
鹿児島県山川港で水揚げされたかつおを炭焼きにした「炭焼きかつおたたき」
トッピングされたしょうがとネギも、かつおの風味を引き立てます。
鹿児島県産 たかえび包み
価格：一貫110円（税込）※店内飲限定
たかえびのぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが楽しめる「たかえび包み」
小ぶりサイズの、お子さまでもパクッと食べられる一品です。
鹿児島県産 かんぱち漁師風包み（店内切付）
価格：一貫110円（税込）※店内飲食限定
コリっとしたかんぱちを細かく刻んだ「かんぱち漁師風包み」
オリジナルのタレ・いりごまの風味が口に広がります。
鹿児島県産 炭焼きかつおたたきにんにく醤油（店内切付）
価格：二貫110円（税込）
鹿児島県産の炭焼きかつおと、にんにく醤油が絶妙にマッチした握り。
だし醤油ベースのオリジナルにんにく生姜タレが、かつおの旨みを引き立てます。
鹿児島県産 炭焼きかつおたたきさっぱり玉ねぎポン酢（店内切付）
価格：二貫110円（税込）
炭焼きかつおに、玉ねぎがたっぷり入ったポン酢とたまねぎスライスをトッピング。
これからの暑い季節でもさっぱりといただける一皿です。
博多めんたい軍艦 ～博多かねふく明太子使用～
価格：二貫110円（税込）
粒立ちのよい明太子の辛みと旨みが詰まった軍艦。
シャキッとしたきゅうりが食感のアクセントになっています。
博多めんたいマヨ軍艦 ～博多かねふく明太子使用～
価格：二貫110円（税込）
かねふくの「博多かねふく明太子」を使用した「博多めんたいマヨ軍艦」
ピリ辛の明太子の旨みとまろやかなマヨネーズ、海苔の風味の相性抜群の一皿です。
沖縄名物 ラフテーにぎり
価格：二貫363円（税込）
沖縄の郷土料理のラフテーがにぎりになって登場。
甘辛いタレと豚バラ肉、シャリが絶妙にマッチ☆
沖縄名物 ラフテーにぎり辛子添え
価格：二貫363円（税込）
甘辛いコクのあるラフテーがのった「ラフテーにぎり辛子添え」
ねり辛子の辛みとラフテーが相性抜群の一品です。
鹿児島県産 かんぱち（店内切付）
価格：二貫363円（税込）
程よい脂のりとコリコリした食感が楽しいかんぱち。
かんぱちの旨みが詰まった一皿です。
鹿児島県産 漬けかんぱち胡麻仕立て（店内切付）
価格：二貫363円（税込）
かんぱちの旨みとだし醤油のバランスを味わう「漬けかんぱち胡麻仕立て」
トッピングされた、香ばしい胡麻もポイントです。
鹿児島県産 島寿司風かんぱち（店内切付）
価格：二貫363円（税込）
甘みある特製タレに漬けたかんぱちにねり辛子をのせた「島寿司風かんぱち」
かんぱちの旨みとタレが絶妙にマッチした一品です。
九州味わい逸品皿
価格：五貫726円（税込）※店内飲食限定
「めんたく包み～博多かねふく明太子使用～」「たかえび大葉包みとびこのせ」「炭焼きかつおたたき」「漬けかんぱち胡麻仕立て」「かんぱち」がセットになった「九州味わい逸品皿 」
5種の九州の海の幸を味わえる、贅沢な一皿です。
沖縄そば風ラーメン
価格：429円（税込）
沖縄そばをかっぱ寿司風にアレンジしたラーメン。
お寿司を食べた後の締めにもピッタリな一杯です。
長崎県産 アジフライ（店内揚げ）
価格：429円（税込）
身質が柔らかで脂がのった大判のアジを、大きくカットしたアジフライ。
店内で揚げられているため、サクサク・熱々の状態で提供されます。
沖縄黒糖 サーターアンダギー＆バニラ（左）／沖縄黒糖 サーターアンダギー（カップ）（右）
沖縄黒糖 サーターアンダギー＆バニラ
価格：297円（税込）
沖縄黒糖を使用したドーナツにバニラアイスを添えたスイーツ。
風味豊かな黒蜜がたっぷりトッピングされています。
沖縄黒糖 サーターアンダギー（カップ）
価格：429円（税込）
外はさくっ、中はしっとりとした食感おんドーナツ3個が楽しめる「沖縄黒糖 サーターアンダギー（カップ）」
香ばしさと優しい甘みの沖縄黒糖の風味が口いっぱいに広がります。
郷土料理からイメージした“島寿司風”や九州の名産品全20メニューが登場！
2023年6月21日（水）から期間限定で開催される、かっぱ寿司「かっぱの沖縄・九州祭り」の紹介でした☆
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