2023年4月18日(火)から2023年11月末まで、淡路島全島の飲食・宿泊施設68店舗で、生しらす丼の提供が開始。
淡路島の様々な場所で、新鮮な生しらすを使った生しらす丼を堪能できます☆
淡路島「生しらす丼」
提供期間：2023年4月18日(火)から2023年11月末
淡路島観光の目玉である魚介類の中でも、特にファンが多い生しらす。
そんな生しらすを使用した「生しらす丼」の提供が開始しています。
島の料理人たちそれぞれが、生しらすを一番おいしく食べられる渾身の一品を考案。
2023年度は道の駅あわじを含める68店舗が参加し、生しらす事業を盛り上げます。
今回はそんな生しらす事業に参加する一部の店舗を紹介します。
えびす丸「生しらす丼」
価格：1,000円(税込)
「道の駅あわじ」内にある海鮮丼屋「えびす丸」にて提供される生しらす丼。
生しらすの他に、季節のお刺身が3種乗った豪華な一品です。
海峡楼「生しらす丼」
価格：1,380円(税込)
「道の駅あわじ」の2階にあるレストラン「海峡楼」にて提供される生しらす丼。
秘伝の白ポン酢で、生しらす本来の味を際立たせています。
テラス席から明石海峡大橋を眺めることが可能なので、雄大な景色を見ながら生しらす丼を楽しむことができます。
淡路島タコステ「生しらす丼」
価格：1,000円(税込)
岩屋漁港からほど近い、商業複合施設「淡路島タコステ」にて提供される生しらす丼。
生しらすの他にマグロ、タイ、タコをトッピングしたボリューム満点な丼です。
美湯松帆の郷「生しらす丼」
岩屋漁港から、車で5分の場所に位置する「美湯松帆の郷」にて提供される生しらす丼。
生しらすが、オリーブオイルと黒胡椒で洋風に仕上げられています。
さっぱりといただける一品です。
淡路市ふるさと納税返礼品
実際に淡路島に行くだけでなく、淡路市ふるさと納税の返礼品として、淡路島の生しらすを取り寄せることが可能です。
「淡路島の生しらす(5パック)」、「淡路島の生しらす(4パック)と淡路島の生しらす沖漬け(10パック)セット」、「淡路島の生しらす沖漬け(10パック)」の3種類がラインナップされています。
自宅でも新鮮な生しらす丼を楽しむことができます。
明石海峡大橋を見ながら最高のロケーションで頂く、様々な生しらす丼が登場。
淡路島で提供される「生しらす丼」の紹介でした☆
