マイセンは、国産玄米粉を100％使用したグルテンフリー麺「玄米麺」シリーズを、2023年4月1日にリニューアル。
麺を改良し、歯切れのよい本格的な食感に仕上げられています☆
マイセン「玄米麺」シリーズ
マイセンから登場している「玄米麺」シリーズ。
誰もが安心して食べられるよう食物アレルギーにも配慮された、国産玄米粉を100％使用した人気のグルテンフリー麺シリーズです。
そんな「玄米麺」シリーズが2023年4月1日にリニューアル。
原材料や製法が見直され、より麺の食感をしっかりと楽しめる玄米麺に仕上げられており、さらに便利により美味しくなって登場します。
玄米うどん
価格：320円(税別)
内容量：120g
原材料：玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢／増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)
玄米粉から作った、食物アレルギー特定原材料等28品目不使用のグルテンフリーうどん。
しっかりコシのある食感に加え、玄米の豊かな風味や、噛むほどに口の中に広がるお米の甘みが楽しめます。
生麺らしいさっぱりとした喉越しに、ほどよい『コシ』も特徴。
温かいうどんはもちろん、夏場は冷やしうどんなど季節によって食べ方を変えるのもおすすめです。
玄米パスタ
価格：320円(税別)
内容量：120g
原材料：玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢／増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)
小麦を使用する一般的なパスタと異なり、国産の玄米粉を使用することで、食べ応えのあるモッチリとした食感と、お米のほのかな甘みを楽しめる麺に仕上げられた「玄米パスタ」
平打ち麺ならではの心地よい歯ごたえも、美味しさのポイントです。
濃厚なソースと合わせて、フィットチーネ風に調理するのもおすすめです。
玄米ラーメン(スープ付き2食入り)
価格：580円(税別)
内容量：312g(めん120g×2、スープ36g×2)
原材料：【めん】玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢
【スープ】しょうゆ(大豆を含む)(国内製造)、たん白加水分解物、植物油脂(ごまを含む)、食塩、砂糖、酵母エキス、でん粉、乾燥しいたけ、ガーリックパウダー、めんまパウダー、ジンジャーパウダー
添加物 ：【めん】増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、かんすい、クチナシ色素
【スープ】アルコール
ラーメンなのに小麦不使用＆ベジタリアンで、7大アレルゲンなし、動物性原料なし、次世代の進化形ラーメンです。
グルテンフリーとは思えない、麺の味わいと存在感を楽しめます。
食感まで楽しめる『ちぢれ麺』が、付属の本格スープにほどよく絡みます。
麺を改良し、歯切れのよい本格的な食感になって登場。
2023年4月1日にリニューアルする、マイセンのグルテンフリー麺「玄米麺」シリーズの紹介でした☆
