2022年11月24日（木）に、パネットーネのコンテスト「パネットーネ・コンテスト in JAPAN 2022」が開催されました。
イタリアの伝統菓子「パネットーネ」のコンテストで、最優秀賞と優秀賞が紹介されました☆
パネットーネ・コンテスト in JAPAN 2022
2022年11月24日（木）に、パネットーネのコンテスト「パネットーネ・コンテスト in JAPAN 2022」が開催されました。
パネットーネは、イタリアの北部、ロンバルディア州発祥のクリスマスシーズンの菓子。
日本において初めてとなる、2022年のパネットーネ・コンテストへのエントリーは総勢20名。
イタリアより特別審査員にニコラ・オリヴィエリ氏を迎え、都内会場にて審査が実施されました。
受賞者
最優秀賞：秋元英樹「ブーランジェリー・コシュカ」オーナーベーカー／東京都世田谷区
優秀賞：
- 阿部之彦「トラットリア・デッラ・ランテルナマジカ」オーナーシェフ／東京都品川区
- 上原力「TAK BAGERI CAFE」オーナーベーカー／鹿児島県鹿児島市
- 大村田「ヴァンダラスト」オーナーベーカー／群馬県太田市
- 坂田純一「ウルス／クマパン屋」オーナーベーカー／神奈川県藤沢市
- 鈴木美影「ケノヒノパン」共同創業者・ベーカー／東京都中野区
- 中村友彦「マンダリンオリエンタル東京」ヘッドベーカー／東京都中央区
イタリアの伝統菓子「パネットーネ」のコンテストで、最優秀賞と優秀賞が発表。
2022年11月24日（木）に開催された、パネットーネのコンテスト「パネットーネ・コンテスト in JAPAN 2022」の紹介でした☆
